रवा वेजिटेबल तड़का इडली (Rava Vegetable Tadka Idli recipe in Hindi)

Urvi Kulshreshtha Jain
Urvi Kulshreshtha Jain @cook_17848635

#rasoi #bsc
बहुत ही आसानी से बनी हुई इडली और बच्चो को सब्जियां खिलाने का प्रयास मेरी रेसिपी में रहता है। तो इससे हम और pभी ज़्यादा वेजिटेबल दाल कर बना सकते है ।

रवा वेजिटेबल तड़का इडली (Rava Vegetable Tadka Idli recipe in Hindi)

#rasoi #bsc
बहुत ही आसानी से बनी हुई इडली और बच्चो को सब्जियां खिलाने का प्रयास मेरी रेसिपी में रहता है। तो इससे हम और pभी ज़्यादा वेजिटेबल दाल कर बना सकते है ।

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सामग्री

30 मिनट
4-5 सर्व
  1. 1 किलोग्राम रवा (सूजी)
  2. 250 ग्रामदही
  3. स्वादानुसारनमक
  4. आवश्यकतानुसार सब्जियां - बीटरूट,ऑनियन, कैप्सिकम, कैरट (एक कप बारीक कटी हुई)
  5. 1 टेबल स्पून- राई
  6. आवश्यकतानुसार कड़ी पत्ता
  7. आवश्यकतानुसार तेल
  8. 1 टी स्पूनबेकिंग सोडा या एक ईनो का पैकट
  9. आवश्यकतानुसार पानी
  10. 8-10 टुकड़ेकाजू
  11. 1 चम्मचचना दाल

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले सूजी ले उसमें दही और पानी डाले उसके बाद नमक डाले और अच्छे से फेंटे।और 10 मिनट रख देंगे ताकि सूजी फूल जाए।

  2. 2

    अब एक पैन लेंगे उसमें तेल डालकर राई,कड़ी पत्ता,काजू, चना दाल डाले और ये तड़का इडली के बैटर में डाले मिक्स करें

  3. 3

    अब स्ट्रीमर गैस पर रख दे और इडली के मोल्ड में तेल से ग्रीस करें।

  4. 4

    अब लगभग इतना ही बैटर एक अलग बर्तन में ले जितनी इडली बनाई जाएगी एक बार में ।उसमें ईनो या बेकिंग सोडा डालकर अच्छे से मिक्स करें। और फटाफट मोल्ड में डालकर इडली बनाए।

  5. 5

    हमारी तड़का मसाला इडली रेडी है। अब सांबर और चटनी के साथ सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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