#पालेभाजीमेथी ना गोटा (मेथी चे भजे किंवा पकोडे) हि गुजरात ची एक अतिशय प्रसिद्ध आणि स्वादिष्ट डिश आहे.

"तिखट मीठाच्या पुऱ्या"झटपट आणि मस्त टेस्टी होतात.अधल्या मधल्या भुकेसाठी उत्तम.. चहा सोबत पण खाऊ शकता..

#DDRविस्मृतीत चाललेला एक पारंपारिक पदार्थ -तिखट मीठाच्या पुऱ्या.झटपट होतात आणि चवीला एकदम टेस्टी. मधल्या वेळच्या भुकेसाठी उत्तम. चहा सोबत पण खाऊ शकता. नक्की करून पहा...

#ashrपावसाळ्यात चहा पिताना भजी ,वडे ,खार्या शंकरपाळ्या चकली असे पदार्थ खावेसे वाटतात खारी पुरी हीसुद्धा चहासोबत खूप मस्त लागते किंवा डब्याला मुलांना द्यायला हा एक बेस्ट ऑप्शन आहे तर मी आज सांगणार आहे खारी पुरी ची रेसिपी प्रवासात न्यायला सुद्धा ह्या पुऱ्या दोन ते तीन दिवस टिकतात ट्रेनचा प्रवास असेल तर अशी पुरी हा बेस्ट ऑप्शन आहे

#cooksnapमी भारती सोनावणे ताईंची दुधी पुरी ही रेसिपी कुकस्नॅप केली आहे.झटपट होणारी ,स्वादिष्ट रेसिपी आहे.आम्हाला सगळ्यांना पुऱ्या खूपच आवडल्या.

#सात्विक रताळे पोळीरताळ्यांची पोळी ह्या अगदी सोपी आणि झटपट होते.गुळाचा वापर असल्याने हि गोड पोळी तूप लावून छान लागते किंवा दूधासोबत ही छान लागतात.

#paratha#bottlegaurd#dudhibhopla#laukiनिरोगी आणि पौष्टिक अशी हि रेसिपी आहे चवीला खूप छान लागतात तुम्ही पण करून बघा चविष्ट आणि आरोग्याला परिपूर्ण

#CCC#ख्रिसमस स्पेशल गोवन बाथ केकआज ख्रिसमससाठी बाथ केक बनवलाय जो गोव्यात खूप प्रसिद्ध आहे. गोव्याची ही पारंपरिक स्वीट डिश आहे. खोबऱ्याची चव या केकला अप्रतिम लागते. तुम्हीही करून बघा, नक्कीच आवडेल हा आगळा वेगळा केक.

#Ga4#week9#keyword_puriतिखट मिठाच्या पुऱ्या मधल्या वेळेत खाण्यासाठी उत्तम आहे.बाहेर जाताना सुद्धा बरोबर नेता येते.

४-५ वाजता चहा- कॉफी सोबत खाण्यासाठी सोपा आणि स्वादिष्ट केक बनवला. तूम्ही पण नक्की बनवून बघा!

#EB9#W9अनेकांचा घरी बनवला जाणारा हा पदार्थ खाण्यासाठी मस्त आहे झटपट होणारा आहेहि तिळगूळ पोळी खास करून मकरसंक्रांतीच्या दिवशी बनवितात गरमागरम खाल्ली की थोडे जिभेला चटके बसतात आणि थंडी पण कुरकुरीत व खूप छान लागते चव तर भन्नाट अप्रतीम अशी लागते 👌😋

काकडी पोहे हि अतिशय स्वादिष्ट आणि करायला सोपी अशी डिश असुन घरात असलेल्या साहित्यात होते. विशेषत: उन्हाळ्यात करण्यासाठि खास अशी हि रेसिपि आहे.#MPP

#ASRअतिशय टेस्टी व हेल्दी अशा या तिखट पुऱ्या आपण चहा सोबत किंवा संध्याकाळी खाऊ शकतो

#व्हॅलेंटाईन #प्रेमासाठीसोप्पी आणि सर्वांना आवडेल अशी डिश

#रेसिपीबुक #week15 #Themeचकली रेसिपी आपल्याला चकल्या खायच्या वाटल्या आणि भाजणीचे पीठ बनवायचा कंटाळा आला तर, आपण झटपट गव्हाच्या पिठाच्या चकल्या बनवू शकतो. खास दिवाळीला चकली ही खूप पॉप्युलर डिश आहे. आणि सगळ्यांना चकली खायला पण खूप आवडते. चकली बनवताना पीठ मळून घेतल्या बरोबर लगेच चकली बनवून तळून घ्यावी. पीठ तसेच थोडावेळ ठेवले तर चकल्या तुटून जातात.

#पश्चिम #महाराष्ट्रमहाराष्ट्रात विविध पदार्थांची रेलचेल असते. गुळाचा वापर करून बनवला हा पदार्थ चविष्ट, स्वादिष्ट, रूचकर आहे. रताळे हे एक कंद मुळ. पिठूळ असते. उपवासाला हि खाल्ले जाते.

#kdrज्येष्ठ पौर्णिमा (हिंदू धर्मातील ज्येष्ठ महिन्यातील पौर्णिमेचा दिवस) संपूर्ण महाराष्ट्रात ‘वट पौर्णिमा’ म्हणून साजरा केला जातो. पतींच्या दीर्घायुष्यासाठी बायका वटवृक्षाची विधीपूर्वक पूजा करतात.आमच्या घरी दरवर्षीच्या मेनूमध्ये आम-रस आणि पुरी समवेत ५ किंवा ७ मोड आलेल्या कडधान्याचा समावेश असतो.ह्या दिवसा निमित्त पारंपारिक मेनू (मोड आलेले कडधान्याचे बिरडे आणि आम रस पुरी) अजूनही बहुतेक पाचकळशी (एसकेपी) घरात शिजवले जाते.या सोप्या पण स्वादिष्ट शाकाहारी डिशची कृती खालील प्रमाणे आहे.

#cpm6#week6#पालक पुरी.....सांयकाळी चहा बरोबर पालक पुरी आहाहाह ............😋😋 मस्त हेल्थी नाश्ता किंवा तुम्ही मुलांना शाळेत डब्ब्यावर सुद्धा चा हेल्थी पालक पुरी देवू शकता , आणि कुठे बाहेर ची पिकनिक असेल तर नक्कीच खुप परवडेल अशी डिश आहे👉 चला तर पाहुयात👉 रेसिपी😜👉 नक्की करूनही बघा की,,,, 😍

#HR होळी विशेष मध्ये गोड पदार्थ खूप झाले की खारे ,तिखट पदार्थ खावे असे वाटते म्हणून मी खारी मठरी बनवली,ही मठरी चहा सोबत (टी टाईम स्नॅक्स)खूप छान लागते बघूयात तर माझी पाककृती

थेपला ही गुजरात मधील लोकप्रिय डिश आहे. मेथीची भाजी आवडत नसेल थेपला हा चांगला पर्याय आणि पौष्टिक सुध्दा.प्रवासाठी उत्तम आठवडाभर छान राहतो . नाश्ता किंवा आधल्या मधल्या वेळेत पण खाऊ शकता.

चविष्ट अशी हि डिश दर संडे ला बनवण्या सारखी आहे

दरवर्षी उन्हाळ्यात कैरीच्या फोडणीच्या पन्हा बरोबर बनवल्या जाणाऱ्या आमच्या घरच्या पारंपरिक या रताळ्याच्या पुर्या

#चटणीवडा पाव मध्ये लागणारी चविष्ट अशी सुकी लसणाची चटणी खूप सोपी आणि कमी वेळात आपण घरी तयार करू शकतो.

#MLRजानेवारी पासून रताळे बाजारात दिसतात. अनेकांना रताळी उकळून किंवा भाजुन खायला आवडतात. त्यात लोह, प्रथिने, फायबर, व्हिटॅमिन बी, सी, व्हिटॅमिन डी, कॅल्शियम, पोटॅशियम भरपुर प्रमाणात असते. रताळे सेवन केल्यास पचन क्रिया सुधारण्यास मदत होते. रताळ्या मध्ये कार्बोहाइड्रेट चे प्रमाण जास्त असते. अशा वेळी शुगर पेशंट जास्त प्रमाणात रताळे खाऊ शकत नाही.

#ASRआषाढ महिना हा भरपूर पावसाचा,तसंच भरपूर व्रतवैकल्याचाही!इथून पुढचे चार महिने सणावारांची रेलचेल असते.'आषाढस्य प्रथम दिने' म्हणलं की आठवण होते कवी कालिदासाची आणि कालिदास दिनाची.आषाढी एकादशीला चातुर्मासाचीही सुरुवात होते.पांडुरंगाच्या दर्शनासाठी आतुर वारकरी शेतात पेरणी करुन निवांतपणे आषाढी वारीसाठी चालत दर्शनासाठी निघतात🚩.या महिन्यात येणारी गुरुपौर्णिमा तथा व्यासपौर्णिमा.गुरुंच्या प्रति आदर व कृतज्ञता व्यक्त करण्याचा दिवस.🌹संपूर्ण आषाढ महिन्यात धुव्वाधार पाऊस पडत असतो.🌨️🌧️बाहेर तर पडताही येत नाही.हवेत गारठा निर्माण झालेला असतो.सूर्यदर्शन तर दुर्मिळच... अशावेळी शरीराला पौष्टिकता आणि बल वाढवणारे पदार्थ सेवन करण्याची आपल्या हिंदूधर्मात प्रथा आहे.यासाठी तळणीचे खुसखुशीत असे निरनिराळे पदार्थ करुन एकमेकांकडे पाठवण्याची प्रथा आहे.याला "आषाढ तळणे" असं म्हणतात.चला...आज या आषाढानिमित्त मिक्स पीठाच्या खुसखुशीत, खमंग पुऱ्यांचा स्वाद घेऊ या!😊

संध्याकाळी चहा बरोबर खाण्यासाठी खुसखुशीत खमंग अशी मसाला चंपाकळी

#Healthydiet#winter specialखूप चवदार आणि खूप स्वादिष्ट.

मी खारी ही गव्हाचे पीठ आणि शुद्ध घरचे तूप वापरून बनविलेली आहे ही खारी छान खुश खुशीत अशी झालेली आहे। आणि चहा सोबत छान लागते