मायक्रोवेव्ह मध्ये पहिलं खसखस गरम केली नंतर त्यात गुळ खोबरं टाकून ५ मिनिटे शिजवले.

भांड्यात पाणी गरम करायला ठेवून त्यात मीठ, तूप, दूध घातले आणि उकळी काढली.

उकळी आल्यावर त्यात रवा टाकून ढवळा. झाकण ठेवून ५ मिनिटे वाफ येऊ द्या. हाताला मऊसर लागेल पीठ

परातीत काढा आणि पेल्याला तूप लावून त्याने रगडा म्हणजे गुठळ्या मोडल्या जातील. हाताला तूप लावून मळून घ्या.

मळलेल्या पिठाचे गोळे करा. गोळीची पारी करून त्यात सारण भरून मोदकाचा आकार द्या.

वाफवायला ठेवताना पाण्यात बुडवून मग चाळणीवर मोदक ठेवा. १० मिनिटे वाफवून घ्या.