प्रथम बासमती तांदूळ घेऊन स्वच्छ पाण्याने धुऊन पाणी निथळून अर्धा तास बाजुला ठेवणे. दुसऱ्या पातेल्यात ४ अंडी उकळवून घेणे.

अंडी उकळल्यावर अंडी सोलून, अंड्यावर सुरीने हलकेच चीर देणे. मग एका कढईत थोडे तेल घालून ते गरम झाल्यावर त्यात थोडी हळद, लाल तिखट,आणि मीठ घालून उकडून सोलून घेतलेली अंडी परतून घ्यावे व बाजुला ठेवले.नंतर एका कढईत तेल घालून ते गरम झाल्यावर त्यात चिरून ठेवलेले कांदे चांगले परतून घ्यावे. आता प्रेशर कुकरमध्ये दोन चमचे तेल व दोन चमचे तूप घालून त्यात लवंग,दालचिनी,वेलची,

लसूण, पेस्ट, हिरवी मिरची घालून
तळून घेतलेला कांदा घाला व चांगले परतून मग त्यात बारीक चिरलेले टोमॅटो घालून त्याला पाणी सुटेपर्यंत परतावे, मग त्यात चवीनुसार मीठ घालावे.आता एका बाउल मध्ये अर्धा कप दही,लाल तिखट, धणे पावडर,हळद,गरम मसाला घालून चांगले मिक्स करावे व हे तयार मिश्रण कूकर मध्ये घालून मिडीयम गॅसवर ठेवून पाच मिनटे शिजवून घ्यावे. पाच मिनिटानं एका बाउल मध्ये अर्धा कप दही, लाल तिखट, धणे पावडर, हळद, गरम मसाला घालून चांगले मिक्स करावे. पाच मिनिटानंतर त्यात कोथिंबीर घालून त्यावर कोटिंग केले

आता एका बाउल मध्ये अर्धा कप दही,लाल तिखट, धणे पावडर,हळद,गरम मसाला घालून चांगले मिक्स करावे व हे तयार मिश्रण कूकर मध्ये घालून मिडीयम गॅसवर ठेवून पाच मिनटे शिजवून घ्यावे. पाच मिनिटानं एका बाउल मध्ये अर्धा कप दही, लाल तिखट, धणे पावडर, हळद, गरम मसाला घालून चांगले मिक्स करावे. पाच मिनिटानंतर त्यात कोथिंबीर घालून त्यावर कोटिंग केलेली अंडी,त्यावर तळलेला कांदा घालून पांच मिनट झाकून ठेवावे. व सर्व्ह करा गरमागरम अंडा बिर्याणी

लवंग,दालचिनी,वेलची, लसूण, पेस्ट, हिरवी मिरची घालून तळून घेतलेला कांदा घाला व चांगले परतून मग त्यात बारीक चिरलेले टोमॅटो घालून त्याला पाणी सुटेपर्यंत परतावे, मग त्यात चवीनुसार मीठ घालुन सरव करावे