मुळ्याचा पाला थोडा वेळ मिठाच्या पाण्यात ठेवावा. आणि नंतर निथळून घेऊन बारीक चिरून घ्यावा.

मुळ्याची साल कडून मुळा धुऊन घ्यावा, व त्याचे बारीक तुकडे करून घ्यावेत.

एका कढई मधे तेल टाकून मोहरी, हिंग, हळद आणि हिरव्या मिरच्या टाकून फोडणी करून घेणे, आणि त्या मधे बारीक चिरलेला मुळा,मुळ्याचा पाला मीठ टाकून परतवून घेणे, आणि कढई वर झाकण ठेवून मंद गॅस वर शिजू देणे, भाजी शिजत आली की झाकण काढून त्यातले पाणी आटेपर्यंत मंद गॅसवर ठेवणे, पाणी आटलं की गॅस बंद करून,भाकरी बरोबर भाजी सर्व्ह करणे.