खोया काजू मखाना व्हाइट ग्रेव्ही (khoya kaju makhana with white gravy recipe in marathi)

खोया काजू मखाना व्हाइट ग्रेव्ही (khoya kaju makhana with white gravy recipe in marathi)
कुकिंग सूचना
- 1
सर्वप्रथम वर दिल्याप्रमाणे सर्व साहित्य काढून घेणे. गॅस वर एक पॅन गरम करून त्यात थोडे पाणी घालावे पाणी गरम झाल्यावर त्यात चिरलेला कांदा,दालचिनी,लवंग,काळेमिरे,सात ते आठ काजू,मगज बीया,जिरे,हिरवी मिरची, लसूण,अद्रक, दोन ते तीन हिरवी इलायची घालून पाणी कमी होईपर्यंत शिजवून घ्यावे. हे मिश्रण थंड झाल्यावर मिक्सरला याची पेस्ट बनवून घ्यावी.
- 2
नंतर एका पॅनमध्ये एक चमचा साजूक तूप घेऊन त्यात मखाने व काजू मंद आचेवर बदामी रंग येईपर्यंत परतून घ्यावे.
- 3
आता एका कढई मध्ये दोन चमचे तेल व दोन चमचे बटर घेऊन त्यात तमालपत्र व 1-2 हिरवी इलायची घालावी तयार केलेली पेस्ट घालून परतून घ्यावे. दोन ते तीन मिनिटे पेस्ट शिजल्यावर त्यात एक वाटी दूध व एक वाटी पाणी घालावे आणि पुन्हा एक ते दोन मिनिट शिजवून घ्यावे. आता ह्या मिश्रणामध्ये एक वाटी मावा किंवा खवा घालावा व चांगले परतून घ्यावे. यानंतर परतून घेतलेले मखाने व काजू मिक्स करावे.
- 4
आता यामध्ये फ्रेश मलाई, चवीनुसार मीठ,साखर, छोटा चमचा किचन किंग मसाला,एक चमचा कस्तुरी मेथी घालावी आणि चार ते पाच मिनिट शिजवून घ्यावे गॅस बंद करावा.
- 5
आता तयार आहे आपली खोया काजू मखाना व्हाइट ग्रेव्ही. ही ग्रेव्ही नान,गार्लिक नान, पराठा,फुलके सोबत गरम गरम सर्व्ह करावी.
कूकस्नप्स
ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!
Similar Recipes
-
होम मेड रेड ग्रेव्ही (red gravy recipe in marathi)
#GA4#week4# ग्रेव्ही# होममेड रेड ग्रेव्हीगोल्डन ऍप्रन 4त्याच्या पझल मध्ये ग्रेव्ही हा कीवर्ड मी शोधून रेसिपी बनवली आहे. ग्रेव्ही म्हटले की आपण प्रिपरेशन करू शकतो जे आपण बनवून ठेवून शकतो .जसे विकेंडला सर्व फॅमिली मेंबर घरी असतात आणि सर्वांसोबत निवांत जेवण करायचे असते आपण जेवणाचा काही ना काही प्लॅन करत असतो तेव्हाही ग्रेव्ही करून ठेवली असेल तर आपण पटकन छान अशी डिश तयार करू शकतो आणि वेळ आपला वाचून आपल्या फॅमिली बरोबर जास्त वेळ आपण देऊ शकतो ही एक अशी ग्रेव्ही आहे वेगवेगळ्या भाज्या बनवण्यासाठी याचा उपयोग आपल्यालाकरता येईल ऑल-इन-वन आहे एकदा तयार झाली तर बऱ्याच भाज्या बनवू शकतो जसे शाही पनीर, पनीर टिक्का मसाला, पनीर माखनवाला, मटर पनीर, पनीर साठे .भाज्या ऍड करून आपण काय नवीन डिश बनवू शकतो . पाहुणे येणार असतील तरी पण आपण पटकन छानशी भाजी आपण बनवू शकतो . Gital Haria -
पनीर काॅर्न रोल इन मखनी ग्रेव्ही (paneer corn roll in makhana gravy recipe in marathi)
#EB2 #W2पनीरच्या वेगवेगळ्या भाज्या करून झाल्यावर मी ही भाजी एका हाॅटेलमधे खाल्ली तेव्हाच ठरवल ही रेसिपी आपण नक्की करून बघायची.त्याप्रमाणे स्वतःच्या taste buds वर विश्वास ठेवून ही भाजी बनवली आणि अगदी हाॅटेलसारखीच चव आली. मस्त मखमली ग्रेव्हीत क्रीस्पी पनीर कॉर्न रोल छानच झाला होता. Anjali Muley Panse -
रेस्टॉरंट स्टाईल काजू मसाला (kaju masala recipe in marathi)
#rr रेस्टॉरंट स्टाईल ग्रेव्ही मसाला कॉन्टेस्ट मध्ये मी आज तुम्हाला काजू मसाला ही रेसिपी दाखवणार आहे तर नक्की करुन पहा. रेस्टॉरंट स्टाईल काजू मसाला Smita Kiran Patil -
काजू मसाला (kaju masala recipe in marathi)
#GA4 #week5# Cashew काजू कोणाला आवडत नाहीत. काजू ची कुठलीही रेसिपी सगळे आवडीने खातात. काजू मसाला शक्यतो थोडा गोड असतो पण थोडा झणझणीत केला तर अजून छान लागतो. मुख्य म्हणजे ही डिश करायला एकदम सोप्पी आणि चविष्ट तर लागतेच. चला तर मग आपण आज झणझणीत काजू मसाला पाहू यात. Sangita Bhong -
काजू करी (kaju curry recipe in marathi)
#डीनर# भरपूर प्रोटीन ने युक्त अशी काजू करी.... Priya Lekurwale -
क्रिमी काजू करी (creamy kaju curry recipe in marathi)
#डिनरसाप्ताहिक डिनर प्लॅनरबुधवार- काजू करी Deepti Padiyar -
-
काजू करी...(kaju curry recipe in marathi)
#cfकाजू करी नावातच थाट आहे..क्वचितच कोणाला तर आवडणार नसेल ..बहुतेक सगळ्यांनाच आवडते काजू करी असे मला वाटते...घरी फंक्शन असेल, कोणी पाहुणे येणार असतील किंवा अपणालही अगदी असेच मनात आले असेल की चला काजू करी खाऊयात तरीही ही recipe एकदम चविष्ट अशी recipe आहे...चला तर मग बघुयात recipe...😋😋 Megha Jamadade -
मखाना खीर (makhana kheer recipe in marathi)
#Ga4#week8#milk#makhanakheer#मखानाखीर#अन्नपूर्णा#diwaliगोल्डन अप्रन 4 च्या पझल मध्ये milk/मिल्क हा कीवर्ड शोधून रेसिपी बनवली.कूकपॅड च्या सगळ्या मेंबर्स ला दिवाळी च्या शुभेच्छा सध्या सगळ्यांच्या घरी दिवाळीची तयारी जल्लोषात सुरू आहे. लक्ष्मी देवीला प्रसन्न करण्यासाठी आपण सगळे भरपूर मेहनत करून पूजन नैवेद्याची तयारी करतो लक्ष्मीदेवीला नैवेद्यात पांढऱ्या रंगाच्या वस्तूंचा समावेश होतो. मखानाची खीर हे विशेष लक्ष्मी देवीला प्रसन्न करण्यासाठी नैवेद्याला ठेवायलाच हवी . प्रसादात खीर ही हवी लक्ष्मीपूजन त्यामुळे पूर्ण होते सगळ्यांच्या मनोकामना लक्ष्मीमाता पूर्ण करते.कराग्रे वसते लक्ष्मीः करमध्ये सरस्वती । करमूले तु गोविन्दः प्रभाते करदर्शनम ॥, असा मंत्र म्हणून लक्ष्मी देवीचे पूजन करणे अत्यंत शुभ व उपयुक्त मानले गेले आहे. लक्ष्मी देवीची पूजा करताना गोडाचा नैवेद्य दाखवावा.मखाना ची खीर , यामध्ये तांदळाची, रव्याची किंवा शेवयांची खीर करावी. या खिरीत थोडा मध घालावा आणि त्या खिरीचा नैवेद्य लक्ष्मी देवीला दाखवावा, असे सांगितले जाते. तसेच या दिवशी आंबट पदार्थांचे सेवन करू नये, अशी मान्यता आहे. गोडाचा नैवेद्य दाखवल्यामुळे लक्ष्मी देवीचे शुभाशिर्वाद प्राप्त होतात. कुटुंबातील सदस्यांमधील नातेसंबंध दृढ होण्यास मदत होते. गोडवा वाढीस लागतो, असे सांगितले जाते.तर ह्या दिवाळीत नक्कीच मखान्या ची खीर देवी लक्ष्मीच्या प्रसादासाठी बनवा. लक्ष्मी देवीची कृपा सगळ्यांवर असो.🙏🌹🌹 Chetana Bhojak -
रेस्टॉरंट स्टाईल ग्रेव्ही (gravy recipe in marathi)
#GA4 #week4#ग्रेव्ही#रेस्टॉरंटस्टाईलग्रेव्हीगोल्डन अप्रन 4 च्या पझल मध्ये ग्रेवी हा कीवर्ड शोधून रेसिपी बनवली . रेस्टॉरंट स्टाईल ग्रेव्ही ही एक प्रिपरेशन रेसिपी आहे. जी आपण बनवून ठेवू शकतो विकेंड मध्ये फॅमिली मध्ये सगळेच मेंबर घरी असतात सगळ्यांचाच काहीनाकाही जेवणाचा प्लॅन असतो. त्या प्लॅन साठी हि ग्रेव्ही आपण तयार करून ठेवू शकतो. आपल्यालाही फॅमिली साठी वेळ मिळतो किचनमध्ये लागणारा जास्त चा वेळ आपला वाचवून फॅमिली बरोबर टाइम स्पेंड करू शकतो. ही एक अशी ग्रेव्ही आहे यात आपण कोणतीही रेस्टॉरंट स्टाईल भाजी या ग्रेवी पासून आपण बनवू शकतोऑल-इन-वन अशी हि ग्रेव्ही आहे . एकदा तयार झाली तर बऱ्याच भाज्या बनू शकतात जसे पनीर बटर मसाला, मिक्स व्हेज ,आपण काही पण कॉम्बिनेशन बनवून भाज्या तयार करू शकतो आपला वेळ वाचून स्वतःलाही वेळ देऊ शकतो. Chetana Bhojak -
पनीर काजू पुलाव (paneer kaju pulao recipe in marathi)
#GA4 #week5#काजूपनीर पुलाव तर आपण बनवतोच पण त्याची चव वाढवायला तळलेले काजू घातले तर आणखीनच चव वाढते. Supriya Devkar -
-
काजू बटर मसाला (kaju butter masala recipe in marathi)
#GA4#week19#बटरमसाला#काजूबटरमसालागोल्डन अप्रोन 4 च्या पझल मध्ये बटर मसाला हा कीवर्ड शोधून रेसिपी बनवली बटर मसाला ही ग्रेवी बनवण्याची एक पद्धत आहे ह्या प्रकारच्या ग्रेवीत आपण बऱ्याच प्रकारे भाज्या बनवू शकतो . बऱ्याच भाज्या ह्या ग्रेवित बनवल्या ही जातात . मी काजू बटर मसाला बनवली आहे ही भाजी बर्याचदा मि ढाब्यावर टेस्ट केलेली आहे . हॉटेल, रेस्टॉरंट वाले अशा ग्रेव्ही नेहमी तयार ठेवतात आपल्याला कोणत्या ग्रेवित कोणती भाजी हवी त्याप्रमाणे आपल्याला सर्व केली जाते. या सगळ्या भाज्यांची बेसिक ग्रेव्ही असते तशी ग्रेव्ही आपण घरात तही बनवून ठेवू शकतो त्याप्रमाणे भाज्या बनवू शकतो मी माझ्या लास्ट पोस्टमध्ये 'रेस्टॉरंट स्टाईल ग्रेव्ही' ची रेसिपी दिली आहे ति ग्रेवी ही आपण वापरू शकतो. एकदा ही ग्रेव्ही तयार झाली म्हणजे बरेच व्हेरिएशन करून भाज्या पटापट तयार करू शकतो. वीकेंड छान घरात एन्जॉय करू शकतो कुकपड़ च्या ह्या कीवर्ड मुळे वीकेंड छान झाले. बघूया 'काजू बटर मसाला ' रेसिपी Chetana Bhojak -
शाही पनीर विथ काजू ग्रेवी (Shahi paneer in kaju gravy recipe in marathi)
#GA4#Week5शाही पनीर एक मुगलई डिश है जो कि नाम से ही पता चलता है कि ये कितनी रिच और क्रीमी टेक्सचर वाली डिश है। इसमें मैंने काजू की रिचनेस, किशमिश की मिठास और क्रीम की सॉफ्टनेस डाली है जिसकी वजह से ये डिश अपने नाम को बिल्कुल सार्थक करती है। Seema Kejriwal -
-
-
क्रंची मखाना तिळगुळ (crunchy makhana tilgul laddu recipe in marathi)
"क्रंची मखाना तिळगुळ" झटपट होणारी रेसिपी आणि खायला ही मस्त कुरुम...कुरुम... कुरकुरीत..पाच मिनिटांत संपणारी..😋 लता धानापुने -
काजू -मखाना खीर (Kaju Makhana Kheer Recipe In Marathi)
काजू व मखाना घालून एक केलेली ही खीर खूप टेस्टी व पौष्टिक आहे Charusheela Prabhu -
-
-
-
सिंपल मटार पनीर ग्रेव्ही (Matar Paneer Gravy Recipe In Marathi)
#GRU" सिंपल मटार पनीर ग्रेव्ही " माझ्या मुलाची आणि माझी आवडती डिश....!! झटपट, टेस्टी आणि मस्त अशी ही रेसिपी नक्की करून पहा. Shital Siddhesh Raut -
ऑरेंज काजू कतली (orange kaju katali recipe in marathi)
#GA4 #week 5no cook no suger syrup Sandhya Chimurkar -
चिकन क्रिमी मसाला ग्रेव्ही (chicken gravy masla gravy recipe in marathi)
#GA4 #week15 #chickenथंडीच्या दिवसात गरमागरम चिकन खाणं म्हणजे नाॅनव्हेज प्रेमींसाठी पर्वणीच असते. हेल्थ साठी पण चांगले असते. तसेच त्यात फ्रेश क्रीम घालून त्याची लज्जत अजूनच वाढते. याचीच लज्जतदार रेसिपी देत आहे. बनवायला पण जास्त वेळ लागत नाही. Ujwala Rangnekar -
मटारची ग्रेव्ही उसळ (matar gravy usal recipe in marathi)
#cookpad#EB6#week 6#रेसिपी 1 Shubhangee Kumbhar -
मखाना काजू खीर (makhana khajur kheer recipe in marathi)
#Cookpadturns4#cookwithdryfruits #मखाना काजू Varsha Ingole Bele -
काजू पुलाव(kaju pulao recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week2 गावाकडची आठवण.... रत्नागिरी माझे गाव. गावी सहसा उन्हाळ्यात जाणे होत असत त्यामुळे काजू, हापूस आंबा व फणस....ह्या कोकणी मेव्याची चंगळ..ओले काजू चा मोसम म्हणजे मार्च च्या सुमारास... आजी नेहमी ओले काजू सुकवून ठेवत असे व आम्ही मे महिन्यात गेलो की त्याचे विविध पदार्थ बनवून घालत असे... त्यातला आवडीचा म्हणजे काजू पुलाव.... Dipti Warange -
-
काजू करी (kaju curry recipe in marathi)
#cfनमस्कार मैत्रिणींनो आज तुमच्या बरोबर करी challenge साठी काजू करी ची रेसिपी शेअर करतेय.या पद्धतीने बनवलेली काजू करी खूपच टेस्टी बनते. ही रेसिपी तुम्ही नक्की ट्राय करा व मला अभिप्राय कळवा 🙏🥰Dipali Kathare
-
पनीर बटर मसाला (paneer butter masala recipe in marathi))
#GA4#week19#keyword -butter masala Ranjana Balaji mali
More Recipes
टिप्पण्या