मखाने हे कॅल्शियमचे उत्तम स्रोत आहे.मी लता धानापुरे यांची रेसिपी कूकस्नॅप केली आहे.कॅल्शियम,मॅग्नेशियम आणि प्रोटिन्स यामध्ये मोठ्या प्रमाणात आहे. ग्लुटेन फ्री सुद्धा आहे.वजन कमी करणे, ब्लड शुगर,हार्ट यासाठीही उपयुक्त आहे.

#हेल्दी_सूपरफूड #मखाना...#तीळगुळ_मखाना_रेवडी

#मखाणा_लाडू ...#हेल्दि ... मखाना मध्ये एंटी अक्सिडेंट आणि कॅल्शियम भरपूर प्रमाणात असतं... मखाना खाल्ल्याने शारीरिक कमजोरी आणि थकावट दूर होते...... मखाना ग्लुटेन फ्री सुद्धा आहे...... सकाळी जर मखाणे खाल्ले तर शरीरात कोलेस्ट्रॉल आणि सोडियम ची मात्रा कंट्रोल मध्ये राहते हाडे मजबूत होतात याशिवाय ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल मध्ये राहते.... जसे थंडीच्या दिवसात ड्रायफूट खाण्याचे खुप फायदे आहेत तसेच थंडीच्या दिवसात मखाणे खाण्याचे पण खूप फायदे आहेत मखाना शरीरासाठी तसा थंड आहे म्हणून हा सर्दी आणि गर्मी दोन्ही सीझनमध्ये खातात.... मखाना हार्ट साठी खूप फायदेमंद आहे... हार्ट संबंधि जर काही समस्या असेल तर मखाने ब्रेकफास्टमध्ये जरूर घ्यावे याचा खूप फायदा होतो... हार्ट ला हेल्दी , आणि बीपी कंट्रोल ठेवण्याचे काम मखाना करतो....

#TGR "तिळगुळ वडी"

#EB9#Week9#विंटर_स्पेशल_रेसिपीज_ebook "तिळगुळाची वडी"मऊसुत होते,तोंडात घालताच विरघळणारी.. थंडीमध्ये तिळगुळ शरीरामध्ये उष्णता निर्माण करते. संक्रांतीच्या निमित्ताने घरोघरी तिळगूळाचे पदार्थ बनवले जातात. त्यातील एक तिळगुळ वडी, करायला सोपी,कमी साहित्यात आणि झटपट होणारी रेसिपी..

#EB9#W9संक्रात स्पेशल तिळगुळ पोळी बनवली आहे. संक्रांतीला तीळगुळाचे लाडू तर घरामध्ये बनवले जातात पण ही तीळ गुळाची पोळी सुद्धा आवर्जून बनवली जाते.

बटर मध्ये क्रिस्पी फ्राय करून त्यात पेपर घालून केलेले मसाला मखाना अतिशय टेस्टी होतात

संक्रांती निमित्त तिळगुळ वडी

#संक्रांती_स्पेशल_रेसिपी_कुकस्नँप_चँलेंज#Cooksnap#तिळगुळ_लाडू_बिनपाकाचेतिळा!!!!रूप तुझे इवलेसे मना-मनाला जोडणारे...राग सारा विसरून गोड बोलायला लावणारे...कण जरी एकच छोटुला सात जणांनी वाटून खाल्ला...दाखला देतात त्यावरूनच एकमेकांवरच्या प्रेमाला...मायेच्या माणसास अंतरता जीव तीळतीळ तुटतो...अलीबाबाची भलीमोठी गुहा मात्र चुटकीसरशी उघडतो...हलवून डोलवून गोड पाकात रूप देतात तुला काटेरी...करुनी दाग दागिना त्याचाच लेवविती आनंदे तनुवरी....तिळा!!! तुझी नी गुळाची आहे जशी अभेद्य जोडी...तशीच समस्त नात्यांची वाढू दे जीवनात गोडी... तर असे हे मानवी जीवनातील स्नेहाचे,गोडव्याचे प्रतीक तर दुसरीकडे थंडीमध्ये शरीरात ऊब निर्माण व्हावी म्हणून केलेली आहाराची योजना..माझ्या मुलाला पाकातल्या तिळगुळ लाडवांपेक्षा बिन पाकातले मऊसूत,खमंग तिळगुळ लाडू जरा जास्तच आवडतात..पाकातले खायला कष्ट पडतात म्हणे..😏 म्हणून कधी तिळगुळ वड्या तर कधी असे लाडू करते😋 या वर्षी मी माझी मैत्रीण आणि बहीण @Sujata_Kulkarni हिची खमंग,बिनपाकाचे, मऊसूत तिळगुळ लाडू ही रेसिपी मी cooksnap केलीये..सुजाता,खूप मस्तच झालेत लाडू...छान taste आलीये 😋😋👌.. Thank you so much dear for this delicious recipe😊🌹❤️ तिळगुळ घ्या गोड गोड बोला 😊🌹

#दक्षिण दाक्षिणात्य खाद्यसंस्कृती मधे तांदळाच्या पिठापासून वेगवेगळ्या मुरूक्कू म्हणजेच चकलीचे प्रकार केले जातात.अतिशय झटपट होतात हे मुरूक्कू आणि संपतात ही पटापट..😜चला तर पाहूयात मुरूक्कुलूची रेसिपी...

#मकर.नैसर्गिक चवीचे तिळगुळ लाडू एवढ्या साठी ह्यात शेंगदाणे, खोबरे, काजू कुठलाही पदार्थ न घालता तिळगुळाचीच चव फक्त आहे.शिवाय त्यात सेंद्रिय गूळ वापरला आहे.

#EB9 #W9संक्रांत आणि तिळ, गूळ हे समीकरण इतके परफेक्ट आहे की संक्रांतीच्या दिवसात घराघरांतून तिळाच्या वेगवेगळ्या रेसिपीज केल्या जातात. तिळाच्या वड्या, तिळगुळ, गुळपोळी, तिळाची चिक्की या त्यातल्याच काही.. थंडीच्या दिवसांत या पदार्थांमुळे आपल्या शरीरात उष्णता निर्माण होते जी या ऋतूत खूपच गरजेची असते. मी आज तिळ वडी आणि तिळगुळ रेसिपी शेअर करणार आहे..

#GA4#Week13- आज मी येथे गोल्डन ऍप्रन मधील मखाना हा शब्द घेऊन मखाना चिवडा ही रेसिपी बनवली.

आक्रोड-मखाने चिवडा ही झटपट होणारी, पोष्टीक पाककृती आहे,एकदम चटपटीत,संध्याकाळच्या छोट्या भूकेसाठी मस्त ,सर्वांच आवडेल अशी .

#nrr#मखाना शाबूदाणा मिक्स खीर नवरात्र जागर आणि जल्लोष आपण उत्साहाने साजरा करत आहोत. दिवस तिसरा म्हणजे तिसरी माळ या दिवशी दुर्गा माता चे नऊ रूपा पैकी मा चंद्रघंटा या रूपाची पूजा होते. तसेच आजचा रंग राखाडी. म्हणून मी साबुदाण्याच्या खीर मध्ये मखाना चा उपयोग केला. तसेच दिवसाचे कीवर्ड हे साबुदाणा किंवा मखाना होता. मखाना मला खूप आवडतात म्हणून मी साबुदाणा खीरमध्ये मखाना वापरू मी मिक्स खीर बनवली.

#Healthydietलाडूची अतिशय चवदार आणि आरोग्यदायी रेसिपी. त्योहारों में बनाए ।.

#मकर संक्रांतमकर संक्रांती हा भारताचा मुख्य सण आहे.पौष महिन्यात जेव्हा सूर्य मकर राशीत प्रवेश करतो तेव्हा हा सण साजरा केला जातो. सध्याच्या शतकात हा सण जानेवारी महिन्याच्या चौदाव्या किंवा पंधराव्या दिवशी येतो, या दिवशी सूर्य धनु राशी सोडून मकर राशीत प्रवेश करतोमकर संक्रांतीच्या निमित्ताने तिळगुळ खाण्याची आणि खायला देण्याची परंपरा आहे.तिळगुळ लाडू विवीध भागात वेगवेगळया पद्धतीनें केले जातात गावाला हे लाडू करतातपण आम्ही येथे राहतो तिथे हे लाडू फार क्वचित करतात येथे फक्त पाकाचे लाडू करतातमकर संक्रांत या सणाला सर्वात जास्त मजा असतो तो तिळगुळाचा. तिळगुळ घ्या आणि गोड गोड बोला असे म्हणत किती तरी लाडू आपण फस्त करतो. पण या ‍हंगामात तिळगुळ खाण्याचे आरोग्यदायी फायदे असल्यामुळे ही परंपरा सुरु आहेतिळगुळ घ्या आणि गोड-गोड बोलामजर संक्रांतीच्या सर्वांना खूप खूप शुभेच्छा

#TRतडका रेसीपी#पिझ्झा फ्लेवर#मखाने#मखाना#मखाणा

#फ्राईडया पावसाळी वातावरणात आज मी तुमच्यासाठी पनीर क्रंची ची चमचमीत डिश ची रेसिपी तुमच्या बरोबर शेअर करत आहे.ही रेसिपी तुम्ही स्टार्टर म्हणून किंवा इविनिंग स्नॅक्स म्हणून करू शकता.

#EB9 #W9संक्रांत spl कड्डम kuddam तिळगुळ वडी

#TGR... संक्रांत आणि तिळगुळाचे नाते सर्वश्रुत आहे. यावेळी तिळगुळाचे लाडू, वड्या, पोळ्या प्रत्येक घरीच तयार केल्या जातात. मी पण केल्या आहेत सोप्या पद्धतीने, तिळगुळ वड्या..

#Cooksnap #हीवाळा_स्पेशल sapna sawaji यांची रेसिपी मी थोडे बदल करून बनवली ...जरा माऊ लूसलूशीत असे लाडू हवे होते ज्यात शेंगदाणे, खोबराकीस, वेलची ,जायफळ आणि तिळाचा स्वाद लागेल असे ...अशी माझ्या सासू आईंची इच्छा होती.... म्हणून जरा जास्त बारीक केलेले ...

#rbr#श्रावण शेफ चालेंज#मखाना लाडूसध्याच्या काळात अतिशय पौष्टिक आणि सगळ्यांना आवडणारे असे खास रक्षा बंधन स्पेशल मखाना लाडू पाहुयात रेसिपी....

#EB9 #W9खास संक्रांत सणासाठी ,प्रवासाला नेण्यासाठी अत्यंतखास अशी ही .:-)

वजन कमी करताना आपण साखर खाणे टाळतो रेसिपी मध्ये गुळाचा ,मखाना, ओट्स वापर करून रेसिपी बनवली आहे.

मकरसंक्रांत ते रथसप्तमी या काळात तीळगुळ, गुळपोळी, तीळ लावून भाकरी, तिळाची चटणी असे तीळाचे अनेक पदार्थ केले जातात. तसेच घरोघरी हळदीकुंकवाचे देखील आयोजन केले जाते. माझ्या घरच्या हळदीकुंकवानिमित्त मी तिळगुळाची रेसिपी देते आहे.

#EB9#W9#तिळगुळाचीवडीसंक्रांत जवळ आली की आपल्याला वेध लागतात ते तिळाचे लाडू आणि वड्यांचे.या वड्या किंवा लाडू खायला छान लागत असले तरी करायला ते वाटते तितके सोपे नाही. तीळ आणि गूळ इतकेच पदार्थ वापरुन या खमंग वड्या करायच्या असल्या तरी पाकाचा अंदाज येणे हे त्यातील सगळ्यात कसब लागणारे काम. कधी हा पाक खूप घट्ट होतो तर कधी खूप पातळ.चला तर मग पाहूयात झटपट सोप्या पद्धतीने मऊ तिळाची वडी कशी करायची ते...😊

#nrr#नवरात्री स्पेशल#सुका मेवा मखाना लाडूअतिशय पौष्टिक....बरेच दिवस टिकणारे लाडू

#मकर मकर संक्रांत म्हटले की तिळगुळ आलेच.तिळात कॅल्शियम आहे, याशिवाय मँगनीज, लोह, फॉस्फरस, सेलेनियम, ब गटातील जीवनसत्त्वे आणि तंतुमय पदार्थही आहेत. तीळातील कॅल्शियम हाडांसाठी चांगलं तर आहेच, तसेच तिळात झिंक जास्त असते, जे हाडांचा ठिसूळपणा रोखण्यास मदत करते.पूर्वी पदार्थांची गोडी वाढवण्यासाठी साखरेपेक्षा अधिक वापर गुळाचा केला जायचा.तरीही गूळ मात्र साखरेपेक्षा आरोग्यास जास्त फायदेशीर आहे. साखरेमुळे हळूहळू गुळाचं महत्त्व आणि वापरही कमी होऊ लागला.गूळ पोळी, पुरणपोळी, मोदक, चिक्की, शेंगदाण्याचा लाडू, तिळाचे लाडू यांसारख्या पांरपरिक पदार्थांमध्ये गुळाचा वापर आवर्जून केला जातो.आज मकरसंक्रांतीच्या निमित्ताने ,मी खमंग तिळगुळ पोळी केली आहे.

#GA4#week13#कीवर्ड-मखानामखाना हे एक पौष्टिक आणि अनेक प्राक्रुतिक व औषधी गुणधर्माने युक्त असे कमळाचे बीज आहे. भरपूर प्रोटिन, कार्बोहायड्रेट, मँग्नेशिअम, फॉस्फरस, व पोटॅशिअमने युक्त असे मखाना आहे. मखाना हे हृदय व किडनिला हेल्दी ठेवतात.चला तर ,पाहूयात मखाना पासून एक चटपटीत रेसिपी..😊😋