प्रथम स्वीट कॉर्न चे दाणे काढून घेणे. व गाजराचे बारीक तुकडे करून घेणे.

स्वीट कॉर्न मधील 1 कप दाणे मिक्सर मध्ये त्याची बारीक पेस्ट करून घेणे. व राहिलेले थोडे स्वीट कॉर्न व गाजराचे बारीक तुकडे थोडे शिजवून घेणे.

नंतर गॅस वर एक पातेले ठेवून त्यात बटर घालावे व ते गरम झाले कि त्यात लसणाचे बारीक तुकडे घालावे. व त्यातच शिजलेले स्वीटकॉर्न दाणे आणि गाजराचे तुकडे घालून ते छान परतून घेणे. स्वीट कॉर्न व गाजराचे जे शिजलेले पाणी आहे तेच त्या मध्ये घालावेत. व छान उकळी आणून घेणे.

नंतर त्यात स्वीटकॉर्नची पेस्ट घालून तेच सगळे मिश्रण एकत्र करून त्यात आपल्याला हवे तसे पाणी घालावे. व त्यात चवीनुसार मीठ, मीर पूड घालून छान उकळून घेणे.

उकळी आल्यावर त्यात एका वाटी मध्ये कॉर्नफ्लॉवर घेऊन त्यात 2 चमचे पाणी घालावे व पातळ पेस्ट करावे. व ती पेस्ट त्या स्वीट कॉर्न पेस्ट मध्ये घालावी. 2 मिनिटे उकळून घेणे व कोथिंबीर घालून गॅस बंद करावा.याने सूप ला क्रीमि टेक्सचर येते.