फुले निवडून, स्वच्छ धुवून घ्यावेत. चिरून घ्यावी. कांदा चिरून घ्यावा. आता गॅस सुरू करून त्यावर एक कढई ठेवून त्यात तेल टाकावे. जीरे मोहरी टाकून चांगले तडतडल्यावर कांदा, आले लसूण पेस्ट, टाकावी.

हिरवा वाटाणा टाकून चांगले परतून घ्यावे. त्यानंतर त्यात, हळद, तिखट, मीठ, धणे पावडर टाकून चांगले एकत्र करावे. चिरलेली फुले टाकावीत.

मिक्स करून, थोडे पाणी टाकावे व झाकण ठेवून वाफ येऊ द्यावी.

आता त्यात बेसन टाकून एकजीव करावे. गुठळ्या होऊ देऊ नये. झाकण ठेवून 2 मिनिट शिजवावे. त्यानंतर पुन्हा चांगले मिक्स करून त्यावर कोथिंबीर टाकावी. आता गरमागरम भाकरी किंवा पोळी सोबत खाण्यास झुणका तयार आहे.