खानदेशी डाळ,मेथ्याची भाजी/आमटी (methichi bhaji recipe in marathi)
Pooja Katake Vyas @pooja_cookbook
#KS4
खानदेशी डाळ ,मेथ्याची भाजी/आमटी ही मेथी दाणे वापरून केली जाते ,मेथी दाने चवीला कडू असून देखील ही भाजी कडसर लागत नाही , तसेच ही डाळ तुम्ही भाजी म्हणून देखील व आमटी म्हणून देखील पोळी,भाकरी व भात दोन्ही सोबत खाऊ शकता .मेथीचे दाणे आपल्या शरीरासाठी खूप फायदेशीर आहेत ,तर मग बघूयात रेसिपी ...
खानदेशी डाळ,मेथ्याची भाजी/आमटी (methichi bhaji recipe in marathi)
#KS4
खानदेशी डाळ ,मेथ्याची भाजी/आमटी ही मेथी दाणे वापरून केली जाते ,मेथी दाने चवीला कडू असून देखील ही भाजी कडसर लागत नाही , तसेच ही डाळ तुम्ही भाजी म्हणून देखील व आमटी म्हणून देखील पोळी,भाकरी व भात दोन्ही सोबत खाऊ शकता .मेथीचे दाणे आपल्या शरीरासाठी खूप फायदेशीर आहेत ,तर मग बघूयात रेसिपी ...
कुकिंग सूचना
- 1
सर्व साहित्य एकत्र करून घ्या,कुकरमध्ये डाळ 2 शिट्या करून शिजवून घ्या,एक कढई गॅसवर ठेवून त्यात कांदा, खोबरं काप, लसूण,आलं भाजून घ्या
- 2
मग ते सर्व थंड झाले की मिक्सरमध्ये वाटून घ्या,कढई मध्ये फोडणी करून घ्या त्यात मेथी दाणे,टोमॅटो टाकून परतुन घ्या,मग त्यात मिक्सरमध्ये वाटलेलं वाटण घाला व हलवुन घ्या
- 3
मग त्यात लाल तिखट, हळद,मीठ,गरम मसाला घाला व हलवुन घ्या मग त्यात शिजवलेली डाळ न घोटता घाला व सगळं हलवुन घ्या हवं तेवढं थोडं गरम पाणी घाला,एक उकळी येवू द्या
- 4
तयार खानदेशी डाळ,मेथ्याची भाजी/आमटी कोथिंबीर घालून सर्व्ह करा
कूकस्नप्स
ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!
Similar Recipes
-
खानदेशी खिचडी व कढी (khichdi v kadhi recipe in marathi)
#ks4 खानदेश विशेष मध्ये मी आज खानदेश खिचडी व कढी ची रेसिपी शेयर करत आहे ,खानदेशी खिचडी फक्त तूर डाळ वापरून जास्त भाज्या न घालता बटाटा ,शेंगदाणे, कांदा घालून बनवली जाते . तसेच खानदेशी कढि ही देखील हळद न वापरता बनवली जाते,तर मग बघूयात कशी करायची ते...
-
मूग डाळीची बटण इडली सांभार (moong dalichi button idli sambhar recipe in marathii)
#cr कॉम्बो रेसिपी काँटेस्ट मध्ये मी सादर करत आहे मूग डाळ बटण इडली जी मुगाच्या डाळीपासून बनवली असून त्यासोबतचे सांभार देखील मूग डाळीचेच बनवले आहे त्यामुळे ही इडली अतिशय पौष्टिक असून वेट लॉस साठी मदत करणारी डाएट करणाऱ्या लोकांसाठी परफेक्ट नाश्ता. मूग डाळ अतिशय पौष्टिक असून ती फायबर, आयर्न, व्हिटॅमिन सि युक्त असून पचनासाठी अतिशय हलकी व झेरो कोलेस्ट्रॉल असलेली आहे.तर मग बघूयात कशी करायची ही इडली व सांभार... -
चाकवतची डाळ भाजी (dal bhaji recipe in marathi)
#भाजी.. डाळ भाजी... आज घरी योगायोगाने, चाकवत भाजी आणली. म्हणून मग, मिश्र डाळींची, आणि तुरीचे दाणे घालून, डाळ भाजी केली.. मस्त चवदार...
-
चना डाळीची आमटी (chana dalichi amti recipe in marathi)
#mfr#चना डाळीची आमटी. चना डाळीची आमटी ही आपल्या महाराष्ट्रातील फेमस डिश पैकी एक आहे. चणा डाळ आमटी ही पुरणपोळी बरोबर, व बाजरीच्या व ज्वारीच्या भाकरी बरोबर खाण्यासाठी छान लागते. मला पुरण पोळी पेक्षा बाजरीच्या भाकरी बरोबर आमटी खाण्यासाठी खूप आवडते. काही भागात चनादाळ आमटीला सार असे देखील म्हणतात. चणा डाळ आमटी चे मूळ स्थान महाराष्ट्र आहे. तसेच महाराष्ट्र बरोबर कर्नाटक, आंध्र प्रदेश या भागात देखील आमटी बनवली जाते. परंतु याला वेगळ्या नावाने संबोधले जाते.
स्नेहा अमित शर्मा -
कांद्याची भाजी (kandyachi bhaji recipe in marathi)
#KS3 विदर्भ विशेष रेसिपी मध्ये मी आज कांद्याची भाजी केली आहे,ही भाजी तिकडे लग्न समारंभात देखील केली जाते. तसेच ही भाजी विशेषतः उन्हाळ्यात खाल्ली जाते,त्याबरोबरच ही भाजी आमरस, चपाती वरण ,भाता सोबत तिकडे खाल्ली जाते. तर मग बघूयात आंबट गोड चवीची झणझणीत कांद्याची भाजी कशी करायची ते... -
पालक डाळ भाजी (palak dal bhaji recipe in marathi)
#GA4#week2किती ही कंटाळा आला असून द्या, किती ही थकले असू द्या पण समोर गरमागरम डाळ भाजी आणि भात दिसला की भूक लागतेच.
-
हिरव्या मुगाची आमटी (hirvya moongachi amti recipe in marathi)
#kdrहिरवे मूग शरीरासाठी खूप पौष्टीक मानले जातात. इथे मी हिरव्या मुगाची आमटी बनवली आहे. ही आमटी भाकरी किंवा गरम गरम भाता सोबत खूप खूप सुंदर लागते. रेसिपी खाली देत आहे.
-
मेथी दाण्याची भाजी (methidanyachi bhaji recipe in marathi)
#GA4 #week 2#cooksnap#Fenugreek@Jaishri hate मी तुम्हाला मेथी दाण्याची भाजी ही रेसिपी cooksnap करत आहे. कारण मलाही भाजी खुप आवडते .खूप पौष्टीक असते मेथी...आणि भाजी कडू नाही लागत.
-
डाळ दाणे पालक भाजी (daal dane palak bhaji recipe in marathi)
#pcr जेव्हा माझ्याकडे पालक भाजी करताना शिजवलेली डाळ नसते आणि वेळ कमी असतो तेव्हा मी ही अशी डाळ आणि दाणे घातलेली पालकाची भाजी कुकरमध्ये करते.. फार झटपट भाजी ही कुकरमध्ये तयार होते...
-
खान्देशी वांग्याची भाजी/एक टांगी मुर्गी (khandeshi vangyachi bhaji recipe in marathi)
#ks4 मी या भाजी बद्दल माहिती होती आणि मी खाल्ली देखील होती पण आज खान्देश रेसिपीमुळे करण्याचा योग आला. खरंतर मी वांग्याची भाजी लवकरात लवकर तयार होते म्हणून कुकरमध्ये करायची पण आज खरंच जरा जास्त वेळ देऊन ही भाजी केली अहाहा काय छान चवदार खमंग भाजी झाली... या भाजीत मी डायरेक्ट गॅसवर जाळी ठेवून कांदा टोमॅटो लसूण आलं मिरची खोबरे भाजून घातल्याने भाजी खमंग होते.शक्यतो या भाजीसाठी हिरवी वांगी वापरावीत. -
मेथी, मूग डाळ, टोमॅटोची भाजी (Methi moongdal tomato bhaji recipe in marathi)
#Healthydietमेथी आणि मूग दोन्ही अतिशय पौष्टिक आहेत. त्यामुळे ही भाजी नक्की शिजवा.
-
पालकाची डाळभाजी / डाळ पालक (dal palak bhaji recipe in marathi)
#GA4 #Week2#Spinach(पालक)गोल्डन अप्रोन puzzle मधे मी पालक हे कीवर्ड वापरून पालकाची डाळ भाजी बनवली आहे. विदर्भाच्या पंक्तीत ही चविष्ट डाळ भाजी असतेच. हि डाळ भाजी भातासोबत खूपच छान लागते. -
मसूरी-डाळ फ़ाय (masoori daal fry recipe in marathi)
#लंच- रोजच्या आहारात नेहमी होणारी ,डाळ फ़ाय अनेक प्रकारे करता येते.आज मी कसूरी मेथी घालून केली आहे.
-
कटाची आमटी (katachi amti recipe in marathi)
पुरण पोळी चा घाट आपण जेव्हा घालतो तेव्हा कटाची आमटी करतो त्याशिवाय जेवण अपूर्ण आहे, माझ्या मुलाला आणि नवऱ्याला पोळी आवडत नाही पण पोळी केल्यावर आमटी बनते आणि त्यांना कटाची आमटी खूपच आवडते .
-
खानदेशी डाळ गंडोरी (khandesi dal gandori recipe in marathi)
#KS4 महाराष्ट्राचे किचन स्टार : थीम ४ : खान्देश साठी मी तिसरी पाककृती सादर करत आहे - डाळ गंडोरी.
-
खानदेशी मिरचीचा ठेचा (khandeshi mirchicha thecha recipe in marathi)
#KS4 खानदेश विशेष मध्ये खानदेशी ठेचा कसा करायचा ते मी शेयर करत आहे,खानदेशी ठेच्यामध्ये सालीसहित शेंगदाणे वापरतात तर मग बघूयात रेसिपी -
दुधातील गवारीची भाजी (dudhatil gavarachi bhaji recipe in marathi)
#KS2 गवारीची भाजी आपण नेहमीच करतो पण दुधातील गवारी ही कोल्हापूर मधील ग्रामीण भागात सर्रास केली जाते ,गावरीला ग्रामीण भागात बावच्या, दीडक्या असं देखील नाव आहे.तर मग बघूयात कशी बनवायची ही भाजी -
विदर्भ स्पेशल (तूर डाळ पालक) (toor dal palak recipe in marathi)
#GA4#वीक१३#क्लू-तुवरतूर#डाळभाजी(तूरडाळपालक)पालक डाळ भाजी हा विदर्भातील स्पेशल पदार्थ आहे ही भाजी विशेषतः सणांच्या वेळी मंदिरात भंडाऱ्याच्या वेळी, घरगुतीसमारंभ आणि लग्न कार्यात तर खूपच फेमस आहे. पौष्टिक आणि चवदार खतरा डाळ भाजी (तूर डाळ पालक भाजी) भाकरी, पोळी, भातासोबत खाऊ शकता.
-
पालक डाळ भाजी (palak dal bhaji recipe in marathi)
#dr#डाळ#पालकडाळपालक डाळ पौष्टिक अशी डाळ आहे आहे ज्यात एकदा तयार केली तर वेगळी भाजी ,डाळ करायची गरज पडत नाही. अशा प्रकारची डाळ भाजी पोळी, भाता बरोबर छान लागते
-
खानदेशी पुडाच्या पातोड्या (khandesi pudachya patodya recipe in marathi)
#KS4#खानदेशी पुडाच्या पातोड्याखानदेश म्हंटलं की झणझणीत, मसालेदार पदार्थांची रेलचेल......तसेच पुरणपोळीसारखे गोड पदार्थ करण्याची ढबही वेगळीच...लोणच्याचेही विविध प्रकार चाखावे इथेच...मीही आज तुमच्यासाठी एक खानदेशी रेसिपी घेवून आले आहे....खानदेशी पुडाच्या पातोड्या..
-
दोडका डाळ भाजी (dodka dal bhaji recipe in marathi)
#श्रावण स्पेशल भाजी वेलीवर उगविणारी ही दोडक्याची भाजी.. ही भाजी पावसाळ्यामध्ये जास्त मिळते. दोडका हा प्रकृतीने थंड असून हा क जीवनसत्व, कर्बोदके, प्रथिने आणि फायबरचे उत्तम स्रोत आहे. तसेच ह्यामध्ये पोटॅशियम, फोलेट आणि अ जीवनसत्व देखील आहे. शरीराच्या आरोग्याच्या दृष्टीने ही सर्वच तत्वे महत्वाची आहेत. दोडका आणि दोडक्याच्या वेलीचा, व बियांचा निरनिराळ्या आजारांमध्ये उपचार म्हणून उपयोग केला जातो.
-
पालक डाळ भाजी (palak dal bhaji recipe in marathi)
#GA4 week 2 (Spinach)पालक डाळ भाजी हा नागपूर विदर्भातील पदार्थ आहे ही भाजी विशेषतः सणा समारंभात करतात.अतिशय चविष्ट आणि सात्त्विक अशी आहे.भाकरी, पोळी,भात कशा सोबत ही उत्तम च लागते.
-
कैरीची भाजी (kairichi bhaji recipe in marathi)
#cooksnap # Gital Haria यांची रेसिपी आज मी cooksnap केलेली आहे.या पदार्थांचे महाराष्ट्रीयन नाव"मेथी आंबा" असेही आहे. म्हणून मी थोडे मेथी दाणे घालून फोडणी दिलेली आहे.
-
खानदेशी शेव भाजी (khandesi sev bhaji recipe in marathi)
#EB1 #W1# खानदेशी शेव भाजी… नवीन ई-बुक चायलेंज, आठवडा पहिला यासाठी जे की वर्ड्स दिले आहे. त्यापैकी मी शेव भाजी हा प्रकार निवडला आहे. भारतात सर्वत्र शेव भाजी हा प्रकार फेमस आहे. विशेष करून महाराष्ट्रात वेगवेगळ्या विभागात ही भाजी वेगवेगळ्या पद्धतीने बनवली जाते. विशेष करून खानदेश या भागांमध्ये शेव भाजी प्रसिद्ध आहे. मी आज खानदेशी स्टाईल मध्ये शेव भाजी बनवत आहे . स्नेहा अमित शर्मा -
कारल्याची भाजी (karlyachi bhaji recipe in marathi)
कारले पौष्टिक आसते पण कडू आसल्याने कोणला जास्ती आवडत नाही. पण या पद्धतीने केलेले कारले बिलकुल कडू नाही लागत. मीठ लावून ठेवायची गरज नाही. लगेच करू शकतो ,झटपट होते.
-
तडकेवाली डाळ पालक (tadkewali dal palak recipe in marathi)
पालक आणि डाळी दोन्ही पण आरोग्यासाठी खुपच चांगले....मी पालक पनीर साठी पालक आणला त्यातली एक जुडी उरली होती. डाळ पालक आणि पालक पनीर घरात आवडीने खाल्ले जातात.रोजच्या डाळी पेक्षा वेगळी डाळ ती पण टेस्टी आणि आरोग्यासाठी उत्तम.... नक्की करून पाहा.
-
-
बहुगुणी बारीक मेथीची भाजी (methichi bhaji recipe in marathi)
#msr#रानभाज्या रेसिपीज.भारतीय खाद्य संस्कृतीमध्ये मेथीचे दाणे व मेथीच्या पानांचा वापर मोठ्या प्रमाणात करण्यात येतो.डाळ,पराठा किंवा करी सारख्या सर्वच पदार्थांमध्ये मेथी वापरण्यात येेतात.मेथीमध्ये अनेक औषधी गुणधर्म देखील आढळतात.ज्याचा आरोग्यावर खुप चांगला फायदा होतो.जाणून घेऊयात मेथीच्या सेवनाचे आरोग्यावर काय चांगले परिणाम होतात.बारीक मेथीची भाजी सुध्दा तितकीच बहुगुणी आहे.चला तर मग पाहूयात रेसिपी.
-
मूग डाळ खिचडी विद मेथी भाजी (moong dal khichdi with methi bhaji recipe in marathi)
#EB1 #w1#healthy dietडाळ खिचडी ही मेथी भजी आणि बटर मिल्कसोबत खूप चवदार लागते -
गावरान चमचमीत दोडक्याची भाजी (dodkyachi bhaji recipe in marathi)
#skm"गावरान चमचमीत दोडक्याची भाजी" दोडकी सध्या बाजारात बऱ्याच प्रमाणात उपलब्ध आहेत, यालाच शिराळी असं देखील बोलतात...!!पचायला हलकी असल्याने ,आणि बरेच औषधी गुणधर्म असल्याने,ही भाजी पथ्याची भाजी म्हणून देखील ओळखतात...यात फॅट चे प्रमाण खूपच कमी असते...माझ्या घरी सर्वांनाच ही भाजी आवडते, आज मी मुगाची डाळ टाकून ही झणझणीत आणि चमचमीत गावरान पद्धधतीची ही भाजी बनवली....!!! सर्वांना खूप आवडली...👍
More Recipes
- गवारीच्या शेंगाची भाजी (gavarichya shengachi bhaji recipe in marathi)
- चमचमीत खानदेशी मसाला खिचडी (masala khichdi recipe in marathi)
- मॅंगो मस्तानी (mango mastani recipe in marathi)
- खान्देशी दाणे लावून गवारीची भाजी (dane laun gavarachi bhaji recipe in marathi)
- आंबा शेवया खीर (amba sevaiya kheer recipe in marathi)
https://cookpad.wasmer.app/in-mr/recipes/15038703
टिप्पण्या