प्रथम बटाटा स्वच्छ धुवून लांब लांब कट करून घ्यावे (साल काढून घेवू शकता) नंतर ३ ते ४ पाण्याने धुवून घ्या, आणि ४ ते ५ मिनिटे गरम पाण्यात मीठ टाकून उकळून घ्यावे, नंतर ते मऊ होतात, नंतर कॉर्नफ्लावर टाकून घ्यावे

नंतर त्यात चाट मसाला, मिरेपूड, तिखट, हळद,मीठ, ऑरीग्यानो टाकून छान मिक्स करून घ्यावे म्हणजे सर्व बटाटा स्लाईस ला मसाला लागायला हवा

नंतर १५ ते २० मिनिटे फ्रिजमध्ये टेवून घ्यावे म्हणजे मसाला छान सेट होतो, नंतर एका कढईत तेल गरम करून घ्यावे,आणि एक एक करून स्लाईस गरम तेलात तळून घ्यावे

आणि छान पिवळा रंग येत पर्यंत मंद आचेवर तळुन घ्यावे अश्या प्रकारे सर्व पोटॅटोफ्राईड तळुन गरमागरम डिश मध्ये टोमॅटो चटणी सोबत सर्व्ह करावे मुल छान आवडीने खातात 😋