मसाला लच्छा पराठा (masala lachha paratha recipe in marathi)

Rupali Atre - deshpande
Rupali Atre - deshpande @Rupali_1781

#cpm3
#week 3
#रेसिपी मॅगझीन
#मसाला लच्छा पराठा

मसाला लच्छा पराठा (masala lachha paratha recipe in marathi)

#cpm3
#week 3
#रेसिपी मॅगझीन
#मसाला लच्छा पराठा

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

30-35 मिनिट
3 सर्व्हिंग्ज
  1. 3 कपकणिक
  2. 2-3 टीस्पूनतेल
  3. 1 टीस्पूनहळद
  4. 1 टीस्पूनलाल तिखट
  5. चवीनुसारमीठ
  6. आवश्यकतेनुसार पाणी
  7. पाराठ्यांचा मसाला साहित्य...
  8. 1-2 टीस्पूनलाल तिखट
  9. 1 टीस्पूनचाट मसाला
  10. 1-2 टीस्पूनमिक्स हर्ब्स
  11. चवीनुसारमीठ
  12. 1-2 टीस्पूनओवा
  13. आवश्यकतेनुसार तूप
  14. 3 टेबलस्पूनकसुरी मेथी
  15. पांढरे तीळ

कुकिंग सूचना

30-35 मिनिट
  1. 1

    प्रथम परातीत कणिक घेऊन त्या मध्ये चवीला मीठ, हळद, लाल तिखट,2-3 चमचे तेल घालावे. थोडे थोडे पाणी घालून कणिक घट्टसर मळून घेणे.

  2. 2

    पाराठ्यांचा मसाला करण्यासाठी एका बाउल मध्ये आवडीनुसार लाल तिखट, चाट मसाला, मिक्स हर्ब्स, चवीनुसार मीठ एकत्र करून कोरडामसाला तयार करून घेणे. आता मळून घेतलेल्या कणकेचे पोळी पेक्षा मोठा गोळा घेणे.

  3. 3

    आता त्या गोळ्याची थोडी जाडसर पोळी लाटून घेणे. आता त्या वर थोडे तूप पसरून घेणे. आता त्या वर तयार कोरडा मसाला सगळीकडे थोडा थोडा पसरून घेणे. वरून थोडा ओवा, कसुरी मेथी स्प्रेड करून घेणे. आता हा मसाला अलगद लाटण्याने लाटून घेणे. म्हणजे तो मसाला त्या पोळी वर चिकटून राहील.

  4. 4

    आता या तयार पोळी ची कागदी फॅन प्रमाणे घडी करून घेणे. व त्याचा रोल करून घेणे. व शेवटचे टोक गोळयाच्या माध्यभागी घेऊन दुमडावे. लाटताना वरून तीळ लावून हा गोळा अलगद लाटून घेणे.

  5. 5

    आता हा पराठा तापून घेतलेल्या तव्यावर तूप लावून दोनीही बाजूने खमंग भाजून घेणे. मस्त पराठ्याला पदर सुटू लागतात.अशा प्रकारे सगळे पराठे करून घेणे.

  6. 6

    खूप मस्त खुसखुशीत असे हे पराठे चवीला लागतात. मस्त गरम गरम पराठे दही, चटणी, लोणचे आपल्या आवडीनुसार सर्व्ह करावे. खूपच मस्त टेस्टी मसाला लच्छा पराठे तयार झाले.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Rupali Atre - deshpande
रोजी

Similar Recipes