वेगवेगळ्या चवीतील उपमा भाजी.

प्रथम गॅस सुरू करा आणि कढई गरम करा, दोन तूप घाला आणि एक चमचा मोहरी आणि चार कढीपत्ता घाला आणि दोन मिनिटांनंतर चिरलेला अर्धा कांदा, मटर आणि एक मिरची घालून दोन मिनिटे शिजवा.नंतर एक चिरलेला टोमॅटो,1शिमला मिर्च घालून दोन मिनिटे शिजवा.

नंतर त्यात अर्धा चमचा हळद, अर्धा चमचा धनेपूड, एक तृतीयांश चमचा तिखट, अर्धा चमचा हळद, अर्धा चमचा धनेपूड, एक तृतीयांश चमचा तिखट मिनिटानंतर एक कप सुजी आणि एक तृतीयांश चमचा मीठ घाला. पाच मिनिटे सतत ढवळत रहा. त्यात मगी मसाला आणि अर्धी वाटी बिका जी काथा_मेथा नमकीन घालून मिक्स करा

आणि एक ग्लास कोमट पाणी आणि अर्धा चमचा तूप घालून झाकण बंद करा.पाच मिनिटांनी झाकण उघडा आणि एक चमचा लिंबाचा रस अणि एक चम्मच तूप पसरवा आणि व्यवस्थित मिसळा.

लिंबू सर्व्ह करा. चिरलेली कोथिंबीर घालून सजवा.