प्रथम तीन उकडलेले बटाटे छान मिक्स करावे नंतर अर्धी वाटी किसलेली अर्धी उकडलेली कोबी,

चाउमीनस् हक्का नूडल्स मसाला, सेजवान चटणी, मिरची पावडर, चिरलेला कांदा, चिरलेली मिरची, चिरलेली कोथिंबीर, मीठ, जीरे मिक्स करावे. प्रत्येक गोष्ट नीट मिसळा.

नंतर गव्हाचे पीठ, हिंग, मीठ आणि अजवाइन अणि पाणी यांचे पीठ बनवा.

यानंतर पीठ दहा समान भागांमध्ये विभागून घ्या. नंतर एक गोळा घ्या आणि बटाट्याचे मिश्रण भरून घ्या आणि बंद करा आणि गोल करा.

नंतर रोलिंग पिनच्या मदतीने पराठ्याप्रमाणे पसरवा. नंतर तवा गरम करून त्यावर तूप पसरवून पराठा ठेवा आणि दोन्ही बाजू सोनेरी तपकिरी रंगावर भाजून घ्या.