#ChooseToCook .. माझी आवडती रेसिपीकोजागिरीच्या निमित्ताने केलेले मसाला दूध.. मलाच काय, आमच्या घरी सर्वानाच आवडणारे

#nrr#नवरात्रीचा जल्लोष दिवस नव्वा#दुधनवदिवसाचे उपवासाला नवीन नवीन रेसिपी खायला मिळतात त्यातली ही एक मसाला दूध मी आज केली😋😋

# Choosetocookअश्विन पोर्णीमेला चंद्र प्रकाशात दुध घोटण्याची परंपरा चालत आली आहे. या पोर्णीमेच्या चंद्र किरणांचे शरीरास उपयुक्त असतात. त्यामुळे जास्त महत्व आहे.

# शरद पूर्णिमा स्पेशल मसाला दूध# कोजागिरी पौर्णिमा# कोजागिरी पौर्णिमा महत्व हे सगळ्यांनाच माहीत आहे पण जो मसाला दुध बनवला आहे तो मी रात्रभर चंद्राच्या किराणा खाली चांदीच्या भांड्यामध्ये ठेवणार आहे तुम्ही पण बनवून ठेवा हे दूध पिल्याने आपल्या साठी बुद्धी वर्धक आहे आरोग्यासाठी चांगला आहे

आज शरद पौर्णिमा ,! कोजागिरी ! आजच्या रात्रीला कोजागरी, को जगर्ती... म्हणजे कोण जागे आहे, असे श्री लक्ष्मी विचारात असते. म्हणून आज कोणीही रात्री झोपायचे नाही , असे म्हणतात..अशा या पौर्णिमेच्या दिवशी दुधाचे खास महत्व! चंद्राच्या किरणात आटवलेले दूध,! ( म्हणजे बासुंदी नव्हे) तर असे हे आटवलेल्या दुधामध्ये शरद पौर्णिमेच्या रात्रीच्या चंद्राची किरणे पडल्यावर त्यामध्ये औषधे गुण निर्माण होऊन असे औषधीयुक्त दूध घ्यावे, असे म्हणतात! त्यातही यासाठी चांदीच्या भांड्याचा वापर केला तर अती उत्तम! अशा या रात्री, आटवलेल्या मसाला दुधाची रेसिपी मी आज आणली आहे. आणि याचे फोटो रात्री बारा वाजता काढलेले आहे. त्यानंतरच ही रेसिपी पोस्ट करत आहे.

#CHOOSETOCOOK"मसाला दूध"माझ्या अतिशय आवडीचे..😋

कोजागिरी पौर्णिमा स्पेशल चॅलेंजकोजागिरी पौर्णिमेच्या रात्री चंद्राला प्रतिमबिंब पाहीलेले मसाला दूध😋😋🌖🌗🌘🌑

#nrr#नवरात्र स्पेशल रेसिपी#दूधदूध आपल्या सर्वांसाठी किती फायदेशीर आहे हे आपणा सर्वांना माहितच आहे दुधात कॅल्शियमचे प्रमाण भरपूर प्रमाणात असतेदुधाला अमृत मानले जाते उपवासाला एक ग्लास दूध पिले की बस अजून काहीच नको अगदी पोटभर होतंआता कोजागिरी पण येते तेव्हा कोजागिरीला नक्की करून बघा मसाला दूध

#Cooksnapकोजागिरी पौर्णिमा म्हटलं तर छान चंद्राच्या मंद प्रकाशात गुलाबी अशा थंडीत गरमागरम असा मसाला दुधाचा ग्लास...... वाह काहीतरी मज्जाच वेगळी आहे. चला तर पाहूया हे सुमधुर केशरयुक्त दूध कस बनवतात.

#ChooseToCookकोजागिरी स्पेशल मसाला दूध

#mfr#Choosetocookकोजागिरीची रात्र, चंद्राचं तेजाळलेलं पूर्णबिंब आणि शितल असा पसरलेला स्वच्छ प्रकाश, अशा निसर्गात ,अशा वातावरणात चंद्राच्या शितल प्रकाशा त फिरण्याची मजा काही औरच! आणि मग चंद्राच्या प्रकाशात नैवेद्यासाठी ठेवलेलं आटीव केशरी दूध म्हणजे लहान -थोरांची मेजवानीच.

#मसाला दूध

खूप सोपी आणि साधी रेसिपी आहे मसाला दूध बनविण्याची...मसाला दूध हे सर्वानाच खूप आवडणारे असे इंडियन ड्रिंक आहे... मसाला दूध हे स्पेशली कोजागिरी पौर्णिमेला, प्रसाद म्हणून करतात. हे दूध चवीला खूप टेम्टींग लागते. शिवाय भरपूर पौष्टिक युक्त हे दूध आहे...तुम्ही कधीही बनवून पिऊ शकता..

कोजागीरी च्या निमित्ताने प्रत्येकाकडे हे स्पेशल मसाला दुध बनत असते. आम्ही ही बनवलय, आस्वाद घ्या.

#mfr#कोजिगिरीपोर्णिमा🌝🌝आश्विन पौर्णिमा ही कोजागरी पौर्णिमा किंवा शरद पौर्णिमा म्हणून साजरी केली जाते. यास 'माडी पौर्णिमा' असेही म्हणतात. ही शरद ऋतूतील आश्विन महिन्यात येते. या दिवशी चंद्र पृथ्वीच्या सर्वात जवळ असतो.कोजागिरी पौर्णिमेबद्दलच्या अनेकांच्या वगवेगळ्या धारणा आहेत. आरोग्याच्या दृष्टिकोनातूनही याचे एक वेगळे महत्व आहे. दमा आणि अस्थमा असणाऱ्यांसाठीही आजचा दिवस फारच महत्वाचा आहे. दमा असणाऱ्यांनी त्यांच्या औषधाचा डोस कोजागिरी पौर्णिमेसाठी तयार केलेल्या दुधात घालावा आणि ते दूध चंद्राच्या प्रकाशात ठेवावे. मग दूध प्यावे. या दुधामधील गुणधर्म हे चंद्रप्रकाशामुळे बदलते. ज्याचा फायदा तुम्हाला होतो. थंडीला या काळात सुरुवात होऊ लागते. त्यामुळे गरम दुधात सुकामेवा घातला जातो. असे दूध प्यायल्याने शरीरात उष्णता टिकून राहते.

कोजागिरी पौर्णिमा आली की मसाला घालून केलेले दूध बनविल्या शिवाय कोजागिरी साजरी होत नाही.गाण्याचा प्रोग्राम,नाच, नकला अशा विविध कार्यक्रमांनी मनोरंजन करून चांदण्या रात्री सह फराळ व नंतर दुध घेण्याची मजा काही औरच.

#CHOOSETOCOOK

"शाही मसाले दूध" कौजागरी म्हणजेच शरद पौर्णिमा,अर्थातच कोजागिरी पौर्णिमा म्हणजे जागरण....!!कोजागिरी पौर्णिमेच्या व्रतामध्ये मध्यरात्री लक्ष्मी देवीची आणि ऐरावतावर बसलेल्या इंद्र देवाची पूजा केली जाते. या दिवशी मध्यरात्री लक्ष्मी देवी चंद्रलोकातून भूतलावर अवतरते. आणि जागरण करणाऱ्या लोकांवर आपली प्रसन्नता व आशीर्वाद बरसवते. आणि सर्वांना उत्तम आरोग्य व धनसंपत्ती लाभो असा आशीर्वाद देते. शरद ऋतुमध्ये मसाला दूध आरोग्याला चांगले असते, असे आयुर्वेदात सांगितले आहे. त्यामुळे कोजागरीच्या दिवशी मसाला दूध पिण्याची प्रथा आहे. तर, या दिवशी चंद्र पृथ्वीच्या सर्वांत जवळ म्हणजे कोजागरी पर्वतालगत आलेला असतो.  म्हणून आजच्या या मंगलदिनी आज मसाले दूध तर बनलेच पाहिजे नाही का....👌👌

मसाला दुध नि कोजागिरी पौर्णिमा ह्याचे युगा नी युगाचे नाते आहे .शारदिय पोर्णिमा नि सुंदर वाफाळते मसाला दुध किती छान आहे ना कल्पना .

#mfr#माझी आवडती रेसिपी #वर्ल्ड फूड डे स्पेशलमसाले दूध माझे अतिशय आवडते आहे..मी नेहमी बनवते..आज कोजागिरी निमित्त मस्त मसाले दुध बनवले आणि पिताना खुप साऱ्या लहानपणीच्या आठवणी जाग्या झाल्या.. रात्रभर जागून गप्पा गोष्टी, गाण्याच्या भेंड्या, संगीत खुर्ची, फुगडी, झिम्मा असे अनेक खेळ खेळायचो.. किती मज्जा यायची.. गेले ते रंगीन दिवस राहिल्या फक्त आठवणी..

#choosetocook#पारम्परिक रेसिपी#pp

सर्वांचे आवडते असे हे दूध.चंद्राच्या शीतल प्रकाशात असे सात्विक दूध.पूर्णनानहोय.

#cooksnap#doodhrecipeकोजागरी पौर्णिमेच्या दिवशी रात्रीच्या वेळेस चंद्राच्या साक्षीने सुकामेवा वापरून मसाला दूध पिण्याची प्रथा चालत आलेली आहे. हे दूध वेगवेगळ्या आणि आपापल्या पद्धतीने बनवले जाते. कोजागिरीच्या रात्री 'कोजागिरी स्पेशल अमृततुल्य मसाला दूध' बनवण्यासाठी जाणून घ्या सोपी रेसेपी😋

ट्रेडिंग रेसिपीखोवा टाकून मी पहिल्यांदा करून पाहीली.खूप छान चविष्ट वाटली 🤤

#mfrआज शरद पौर्णिमा .१२ वाजता रात्रीचंद्राचे प्रतिबिंब दुधात ला दाखवून त्याचानैवद्य आणि सोबत भेळ..:-)

#दूध कोजागिरी पौर्णिमेला चंद्राची शीतल उजेडात बसून मसाला दुध पिण्यात खूप आनंद मिळतो.

#nrr#नवरात्र चँलेज रेसिपी#नववा दिवस#घटक-दूध ⚜️नववे रुप-सिद्धिदात्री⚜️दुर्गा देवीचे नववे स्वरुप म्हणजे सिद्धिदात्री देवी. सर्व सिद्धींची अधिष्ठात्री देवी म्हणून देवीच्या या स्वरुपाला सिद्धिदात्री असे संबोधले जाते. सिद्धिदात्री देवी कमळावर विराजमान आहे. चतुर्भुज असलेल्या सिद्धिदात्री देवीच्या हातांमध्ये कमळ, शंख, गदा, सुदर्शन चक्र आहे. सिद्धिदात्री देवी सरस्वती देवीचेही एक रुप मानले जाते. सिद्धिदात्री देवीच्या पूजनाने महाविद्या आणि अष्टसिद्धी प्राप्त होऊ शकतात, अशी मान्यता आहे.या दिवशी कुमारिका पूजनालाही अनन्य साधारण महत्त्व प्राप्त होते. या दिवशी कुमारिकांचे मनोभावे पूजन, मान-पान करावे आणि नवरात्राच्या विशेष व्रताची सांगता करावी.🙏🌹आजचा नवरात्र समाप्तीचा खास पदार्थ आहे आटवलेले केशरयुक्त मसाला दूध!कोजागिरी पौर्णिमा जवळच आलेली असते.आकाश टिपूर अशा निळ्याशार चांदण्यानी भरुन गेलेले असते.चंद्रही कलेकलेने पूर्णबिंबाकडे जात असतो.चंद्राच्या पांढऱ्याशुभ्र प्रकाशात ही निशा उजळून निघते...को जागर्ति?...कोण कोण जागे आहे?असे विचारत,जागे असणाऱ्यांवर महालक्ष्मी कृपादृष्टी ठेवते हा एक समज पूर्वापार चालत आला आहे.आटीव दुधावर मंद,शीतल अशी चंद्राची किरणे पडतात.जागरण करताना दुधाचा आस्वाद घेत कुठे सुरेल गाण्याची मैफल तर कुठे गप्पागोष्टी..! नवरात्र हा सगळ्यांना एकत्र आणणारा सण आहे.भोंडल्याच्या किंवा कोजागिरीच्या, रासगर्ब्याच्या निमित्ताने,दुर्गापूजेसाठी सारा भारत देवीची आराधना करण्यात दंग होतो.तसंच कुकपँड संगे नवविधा भक्ती करताना नवनविन नऊ पाककृती करण्याची संधी मिळते....किती सुंदर अनुभव आहे !!

उपवासाला चालणारा व पटकन होणारं चविष्ट व पौष्टिक असे हे दूध असते

#cooksnap#Bhagyashreelele