आज संकष्टी अंगारिका चतुर्थी त्यानिमित्ताने केलेले इनोव्हेटिव्ह साबुदाणा फिंगर्स आणि दह्याची चटणी खूप टेस्टी व खुसखुशीत असे होते

#पराठाबाकरवडी कोणाला आवडत नाही.पण दात नसलेल्या व्यक्तीला बकफवडी आवफ्ट असूनही खाता येत नाही.त्यांच्यासाठी हा पराठा खास बनवता येईल.घाय तर साहित्य जमवायला.

..

#Masterclassहिवाळ्यात पेरू मुबलकप्रमाणात मिळतात, पेरूची आंबट-गोड भाजी छान लागते

..

एक चवदार प्रकार

भाजी खाण्यास कंटाळा आला असेल तर अशी आमटी करून खावी याबरोबर कांदाही घेऊन खावा खूप छान लागते.

नेहेमी पेक्षा थोड्या वेगळ्या प्रकारची ही भजी चविष्ट लागतात

🌱या भाजणीचेथालीपीठ.वडेपुऱ्याखमंग भाजणीअसे प्रकार नाश्त्याला करता येतात

संकष्टी असो की एकादशी, महाशिवरात्री असो की सत्यनारायणाची पूजा प्रत्येक मराठी घरात उपास म्हटले की ‘साबुदाणा खिचडी‘ ही पाहिजेच.

साबुदाणा वडा हा सगळ्यांनाच फार आवडतो म्हणून मी काही खास सणांना हा बनवते जसे की महाशिवरात्र , वड पौर्णिमा , आषाढी एकादशी

..

#चटणी

#ChooseToCookअतिशय टेस्टी व हेल्दी होणार हे मुगलेट रात्रीच्या डिनर साठी किंवा नाश्त्यासाठी आपण खाऊ शकतो

🟢पारंपरिक पदार्थ या यादीत मैसूर बोंडा हा पदार्थ अग्रक्रमी आहे.दाक्षिणात्य पदार्थांच्या यादीतील मैसूर बोंडा हा अतिशय लोकप्रिय पदार्थ आहे.कुरकुरीत फुललेला मैसूर बोंडा हा म्हैसुरचा सुप्रसिद्ध पदार्थ दिसायला जेवढा सुंदर तेवढाच खायला चविष्ट आणि बनवायला तर अगदी सोपा आहे.बाहेरील बाजूने कुरकुरीत आणि आतील बाजूस मऊ स्पंजसारखे असतात.

☘️ बाजरीच्या पीठाची चव थोडी कडसर असतेकाही जणांना ती आवडत नाही पण रोज आवडीने बाजरीची भाकरी सुध्दा बरेच लोक खातात.प्रत्येकाची आवड असते...कित्येक वेळा बाजरीचे पीठ आणले जाते पण वापर करायचा राहून जातो.भोगीला बाजरीची भाकरी खायची असतें म्हणून पीठ आणले जाते.त्या दिवशी वापर होतोमग पीठ पडून राहतेकाही दिवसांनी त्याची विरी जातेभाकरी जमत नाहीत, तुटतातअशा वेळी ही धिरडी करून पहाचविष्ट होतात आणि पीठही वाया जात नाही

कित्येक वेळा बाजरीचे पीठ आणले जाते पण वापर करायचा राहून जातो.भोगीला बाजरीची भाकरी खायची असतें म्हणून पीठ आणले जाते.त्या दिवशी वापर होतोमग पीठ पडून राहतेकाही दिवसांनी त्याची विरी जातेभाकरी जमत नाहीत, तुटतातअशा वेळी ही धिरडी करून पहाचविष्ट होतात आणि पीठही वाया जात नाही

चमचमीत चटकदार 😋

..

☘️पालक अत्यंत पौष्टिक भाजीबटाटा ही सर्वांचा लाडका त्यातल्या त्यात लहान मुलांचा जास्तच🙂या दोन्हींचे हे सुंदर व चवदार कॉम्बो

♦️आपल्या आल्याचा भरपूर वापर होतो . चहा तर नेहेमीच होतोमी उप्पिट ,पोहे अथवा भाज्या ,रस्सा यात पण त्याचे पातळ काप वापरतेया आहेत आल्याच्या आणि बटाट्याच्या वड्या, नेहमीच्या आलेवडी किंवा आलेपाक पेक्षा तशा मऊ असतात.मात्र करायला सोप्या आणि चवीलाही छान.थंडीच्या मोसमात चवदार आणि पौष्टिक

☘️पालक अत्यंत पौष्टिक भाजीबटाटा ही सर्वांचा लाडका त्यातल्या त्यात लहान मुलांचा जास्तच🙂या दोन्हींचे हे सुंदर व चवदार कॉम्बो

#उपवास#Onerecipeonetree#teamtrees साबुदाण्याची खिचडी सर्वांनाच खूप आवडते, म्हणूनच.. नेहमीच्या साबुदाणा खिचडी काहीतरी नाविन्यपूर्ण इनोव्हेटिव्ह करायचा प्रयत्न केला, आणि खरं सांगते तो अप्रतिम झाला. हिरवी थंडगार साबुदाण्याची खिचडी माझ्या घरात सर्वांना फारच आवडली, जितकी ही दिसायला सुंदर आहे त्याहूनही जास्त चवीला खुपच छान. तुम्ही पण एक वेळा ही रेसिपी नक्की करून बघा तुमच्या घरी ही सगळ्यांना आवडेल चला तर मग बघुया याची रेसिपी

🟢बारीक मिरची व तिखट दोन्हींमुळे एक वेगळा स्वाद या चटणीला येतो