மிக்ஸி ஜாரில் சிக்கன் துண்டுகள், பூண்டு, பெப்பர் பொடி,தேவைக்கு உப்பும் சேர்த்து வடிய அரைத்துக் கொள்ளவும்.

இதை ஒரு பவுளில் மாற்றவும். இதனுடன் 2 டேபிள் ஸ்பூண் மைதா மாவு சேர்த்து நன்றாகக் குழைத்து எடுக்கவும்.

முட்டையின் மஞ்சள் கருவை மாற்றி விட்டு வெள்ளைக் கருவை நன்றாக அடித்துக் கொள்ளவும்.

குழைத்த சிக்கனை விரும்பும் வடிவங்களில் தட்டி எடுக்கவும்.

இதனை கார்ன் ஃப்ளோரில் இரு புறமும் புரட்டி எடுக்கவும்.

ஒரு கடாய் அடுப்பில் வைத்து பொரிப்பதற்க்கு தேவையான எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும், கார்ன் ஃப்ளோரில் புரட்டி வைத்த நகட்ஸை, அடித்து வைத்திருக்கும் முட்டையின் வெள்ளைக் கருவில் முக்கி, பிரெட் க்ரம்ப்ஸில் நன்றாக புரட்டி எடுத்து எண்ணெயில் போடவும்.

மிதமான சூட்டில் பொரித்தெடுக்கவும். கோல்டன் ப்ரவுன் கலரில் வரும் போது எண்ணெயில் இருந்து கோரி எடுக்கவும்.

சுவையான சிக்கன் நகட்ஸ் ரெடி.