எண்ணெய் தவிர தேவையான பொருட்கள் அனைத்தையும் தண்ணீர் கலந்து ஒரு மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.

இந்த மாவு இட்லி மாவு பதத்தில் இருக்க வேண்டும்.

நான் ஸ்டிக் குழி பணியாரக்கல்லை அடுப்பில் வைத்து எல்லா குழிகளிலும் 1/2 டீஸ்பூன் எண்ணெய் சேர்த்து இந்த மாவை ஊற்றவும்.

ஒரு புறம் சிவந்ததும் திருப்பி போட்டு மற்றொரு புறத்தையும் சிவக்க விட்டு எடுக்கவும்.