நெத்திலிக் கருவாடை முதலில் சுத்தம் செய்து கொள்ளவும்.

வெங்காயம், பூண்டு, தக்காளி மூன்றையும் பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.

ஒரு கடாய் அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும், முதலில் கறிவேப்பிலையைப் போட்டு தாளித்து, பிறகு வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.

பின்னர் பூண்டு சேர்த்து வதக்கவும்.

பூண்டு வதங்கியதும் தக்காளிச் சேர்த்து வதக்கவும்.

தக்காளி வதங்கியதும் கருவாடைச் சேர்த்து வதக்கவும்.

இதில் மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், தேவைக்கு உப்பும் சேர்த்து நன்றாக இளக்கி அரை கப் தண்ணீர் விட்டு மூடி வைத்து வேக வைக்கவும்.

ஒன்றிரண்டு முறை மூடியை திறந்து கிளறி விட்டு திரும்பவும் மூடிவைத்து வேக வைக்கவும்.

தண்ணீர் சுண்டி கருவாடு வெந்ததும் இறக்கவும்.