வாணலியில் சிறிது நெய் விட்டு சூடானதும் கோவாவை உதிர்த்து போட்டு வறுக்கவும்

பின் 1/4 கப் பால் விட்டு கிளறவும்

1/4 கப் பால் ல் போர்ன்விட்டாவை கட்டியில்லாமல் கரைத்து வைக்கவும்

கோவா மற்றும் பால் சேர்ந்து வந்ததும் கரைத்து வைத்துள்ள போர்ன்விட்டா கரைசலை ஊற்றி நன்கு கிளறவும்

பின் மில்க் மெயின்ட் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து கிளறவும்

நன்கு சேர்ந்து திரண்டு வரும் போது மீதமுள்ள நெய்யை சிறிது சிறிதாக விட்டு நன்கு கிளறவும்

நன்கு ஒட்டாமல் திரண்டு நுரைத்து பொங்கி வரும் போது வெனிலா எசென்ஸ் சேர்த்து கிளறி இறக்கவும்

பின் நெய் தடவிய ட்ரேயில் கொட்டி சமப்படுத்தவும்

சாக்லேட் கோட்டிங் செய்ய:

ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க விட்டு அதனுள் வேறு பாத்திரத்தில் துருவிய சாக்லேட் ஐ சேர்த்து உள்ளே வைத்து டபுள் பாயில் முறையில் உருக்கவும்

நான்ஸ்டிக் பேனில் பட்டர் விட்டு சூடானதும் உருக்கிய சாக்லேட் மற்றும் ப்ரஷ் க்ரீம் ஐ சேர்த்து நன்கு கிளறவும்

நன்கு க்ளேசியா திக்காக வரும் போது இறக்கி பர்பி ட்ரேயில் கொட்டவும்

பின் நட்ஸ் ஐ தூவி விடவும்

பின் மூன்று மணி நேரம் வரை ஆறவிட்டு துண்டுகள் போடவும்