நூடுல்ஸ்

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், முட்டையை உடைத்து ஊற்றி, உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து வதக்கி எடுத்து கொள்ளவும்.

பின் அதே கடாயில், இஞ்சி,பூண்டு மற்றும் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்கி,மற்ற காய்கறிகளை சேர்த்து வதக்கவும்.

பின்னர் அதில் சில்லி சாஸ்,சோயா சாஸ்,உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து நன்கு கிளறி,நூடுல்ஸ் மற்றும் வதக்கிய முட்டையை அதில் சேர்க்கவும்.

எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக கிளறி,கடைசியில் வெங்காய தாள்(கீழ் பகுதி) சேர்த்து இறக்கவும்.