ப.அரிசி,ஜவ்வரிசி, 10:1 என்ற விகிதத்தில் மிஷினில் கொடுத்து நைசாக அரைக்கவும்

2 தம்ளர் தண்ணீரில் உப்பு,மிளகாய் விழுது சேர்த்து கொதிக்கவிடவும்

மாவு கொட்டி கிளறவும்

மூடி வைக்கவும்

ஆறியதும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து பிசையவும்

முறுக்கு அச்சில் போட்டு பிளாஸ்டிக் ஷீட்டில் பிழியவும்

வெயிலில் 3 நாட்கள் காய வைத்து எடுக்கவும்

எண்ணையில் பொறிக்கவும்