உங்கள் விருப்பப்படி இட்லியை வெட்டி, ஒரு பாத்திரத்தில் நெய் மிளகு தூள், மிளகாய் தூள் சேர்த்து வதக்கவும்.

அடுப்பை அணைத்து புதினா சட்னியைச் சேர்த்து இட்லியை வதக்கி சாட் மசாலாவைத் சேர்கவும்

குறிப்பு : இட்லியை 2 நிமிடம் மட்டுமே வதக்கவும், எனவே நிறம் அப்படியே இருக்கும்.