சிறிய எலுமிச்சை அளவு புளி ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற வைக்கவும்.மிளகு, சீரகம் மற்றும் துவாரம் பருப்பு ஆகியவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற வைக்கவும்.
2 நடுத்தர அளவிலான தக்காளியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

ஒரு கடாய் அல்லது ஈயா சோம்புவில் புளி கூழ் சேர்க்கவும். மஞ்சள் தூள், உப்பு, சர்க்கரை, ரசம் தூள் தேவைக்கேற்ப மற்றும் தக்காளி சேர்க்கவும்.சேர்க்கப்பட்ட பொருட்கள் தக்காளி சமைக்கும் வரை கொதிக்க விடவும்.
தக்காளி மற்றும் பிற பொருட்கள் சமைத்தவுடன். ஊறவைத்த சீரகம், மிளகு, துவாரம் பருப்பு ஆகியவற்றை அரைக்கவும்.

கடாயில் அரைத்த பேஸ்ட் சேர்க்கவும்.கடாய்க்கு தேவையான தண்ணீரை ஊற்றி, ரசத்தை 2 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும்.அடுப்பிலிருந்து கடாயை அகற்றவும்.
தாலிக்கு ஒரு கடாயில் நெய் சேர்க்கவும்.
கடுகு, சீரகம், கறிவேப்பிலை, பெருங்கயம் ஆகியவற்றை நெய்யில் வறுத்து ரசத்தில் சேர்க்கவும்.