வெண்ணெயில் கண்டன்ஸ்டு மில்க் சேர்த்து நன்கு அடித்து, பின்பு அதனுடன் 2 முட்டை மற்றும் வெண்ணிலா எசன்ஸ் சேர்த்து நன்கு அடித்துக் கொள்ளவும்.

அதனுடன் மைதா மாவு, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா சேர்த்து கட்டியில்லாமல் கலந்து விடவும்.

கலந்த மாவில் பாதியை எடுத்து இன்னொரு பாத்திரத்தில் ஊற்றவும்.அதில் சாக்லேட் பவுடர் மற்றும் மயிலோ பவுடர் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும். இப்போது வெள்ளையாக ஒரு மாவும் சாக்லேட் கலரில் இன்னொரு மாவும் ரெடி

பேக் செய்ய வட்டமான ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் மாவு தூவி டெஸ்ட் செய்து வைக்கவும்.பாத்திரத்தின் நடுவில் ஒரு கரண்டி வெள்ளை மாவை ஊற்றவும். அதன்மேல் சாக்லேட் கலர் மாவை நடுவில் ஊற்றவும். இப்படியே மாவு முடியும் வரை ஒரு கரண்டி வெள்ளை மாவும் இன்னொரு கரண்டி மைலோ கலந்த மாவை ஊற்றி கொண்டே வரவும்

பிரிஹீட் செய்த ஓவனில் 180 டிகிரி செல்சியஸில் 22-27 நிமிடம் பேக் செய்து எடுக்கவும்.ஓவன் இல்லையெனில் குக்கரில் ஒரு சிறிய ஸ்டாண்ட் வைத்து அதன் மேல் இந்தப் பாத்திரத்தை வைத்து மூடி வைத்து மிதமான தீயில் 25 நிமிடம் பேக் செய்யவும்.குக்கர் மூடியில் கேஸ்கட் மற்றும் வெயிட் போட வேண்டாம்.

ஒரு டூத் பிக் வைத்து குத்தி பார்த்து வெந்துவிட்டதா என்று செக் செய்யவும்.சுவையான மெதுவான அழகான கேக் ரெடி.