பிறகு ஒரு வாணலியில் சிறிது எண்ணெய் விட்டு கடுகு வரமிளகாய் பெருங்காயம் கறிவேப்பிலை தாளிக்கவும். தக்காளி விழுதுடன் புளிக்கரைசலை சேர்த்து உப்பு, சாம்பார் தூள் சேர்த்து வாணலியில் ஊற்றி ஒரு கொதி விடவும்

பிறகு அரைத்து வைத்துள்ள பைனாப்பிள் விழுதை மற்றும் பருப்பு தண்ணீரையும் வாணலில் சேர்க்கவும். மிக்ஸி ஜாரில் மிளகு சீரகம் பூண்டு இவற்றை அரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும்

ரசம் ஒரு பாத்திரத்திற்கு மாற்றி பின் ஒரு துண்டு பைனாப்பிளை சிறிது சிறிதாக நறுக்கி அத்துடன் சேர்க்கவும். கொத்தமல்லி இலை சேர்த்து அலங்கரிக்கவும்