அடுப்பில் ஒரு பாத்திரத்தை வைத்து ஒரு டம்ளர் பால் ஊற்றி அரை டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி வைக்கவும்.

பால் பொங்கிய உடன் மிதமான தீயில் வைக்கவும். பிறகு 1 ஸ்பூன் டீ தூள், 1 ஸ்பூன் நாட்டுச்சக்கரை சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.

ஒரு சிறிய இஞ்சித் துண்டை தோல் சிவிட்டு நசுக்கி அந்த டீயில் போட்டு 2 நிமிடம் கொதிக்க விடவும்.

கொதித்த பிறகு ஒரு பாத்திரத்தில் வடிகட்டி வைத்து வடித்துக் கொள்ளவும்.