பட்டர் நட் ஸ்கூவாஷ் பால் கூட்டு (Butternut squash paal kootu recipe in tamil)

Lakshmi Sridharan Ph D
Lakshmi Sridharan Ph D @cook_19872338
USA

பட்டர் நட் ஸ்கூவாஷ் சத்து சுவை அழகிய நிறம் கொண்ட காய். கடலை பருப்பும் , பாலும் கலந்த ருசியான கூட்டு. #cookwithmilk

பட்டர் நட் ஸ்கூவாஷ் பால் கூட்டு (Butternut squash paal kootu recipe in tamil)

பட்டர் நட் ஸ்கூவாஷ் சத்து சுவை அழகிய நிறம் கொண்ட காய். கடலை பருப்பும் , பாலும் கலந்த ருசியான கூட்டு. #cookwithmilk

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

40 நிமிடங்கள்
8 பரிமாறுவது
  1. ½ கப் கடலை பருப்பு
  2. 2 கப் பட்டர் நட் ஸ்கூவாஷ் நறுக்கியது
  3. 1கப் பால்
  4. 2 மேஜை கரண்டி பிஸி பெலா மசாலா பொடி
  5. 2 மேஜை கரண்டிகடலை மாவு
  6. 2 மேஜை கரண்டிநெய்
  7. 1 தேக்கரண்டி கடுகு
  8. சிட்டிகை பெருங்காயம்
  9. 1 தேக்கரண்டி சீரகம்
  10. ½ கப் கறிவேப்பிலை
  11. ½ தேக்கரண்டி மஞ்சள்
  12. 3பச்சை மிளகாய் பொடியாக நருக்கியது
  13. 1 அங்குலம் இஞ்சி, பொடியாக நறுக்கியது
  14. தேவையானஉப்பு
  15. பிரிவு கூட்டு

சமையல் குறிப்புகள்

40 நிமிடங்கள்
  1. 1

    ஒரு செக்லிஸ்ட் தயாரித்து கொள்ளுங்கள். தேவையானப் பொருட்களை அருகிலேயே வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.

  2. 2

    கடலை பருப்பை 2 மடங்கு நீருடன் ஒரு கிண்ணத்தில் பிரஷர் குக்கரில் வைத்து வேகவைக்க.

    மிதமான நெருப்பின் மேல் அடிகனமான பாத்திரத்தில் 4 கப் நீர் கொதிக்க வைக்க, ஸ்கூவாஷ் துண்டுகள் சேர்க்க; ¾ வெந்ததும் வெந்த கடலை பருப்பு சேர்க்க. கொதிகட்டும். மசாலா பொடி சேர்த்து கிளற. கடலை மாவை ¼ கப் நீரில் கறைத்து இதில் சேர்த்து கிளற. கெட்டியாகும்

  3. 3

    2 கொதி வந்ததும் பால் சேர்த்து கிளற. அடுப்பை அணைக்க. உப்பு சேர்க்க.
    மிதமான நெருப்பின் மேல் அடிகனமான பாத்திரத்தில் சூடான எண்ணையில் கடுகு, சீரகம், பெருங்காயம் போட்டு தாளித்துக் கொள்ளுங்கள். பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை, மஞ்சள் பொடி, இஞ்சி, சேர்த்து வதக்க. தாளித்த பொருட்களை கூட்டு கூட சேர்த்து கிளற.
    ருசி பார்க்க.
    சோறு, சப்பாத்தி, அல்லது தோசை கூட பரிமாறுக. தனியாகவும் சாப்பிடலாம்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Lakshmi Sridharan Ph D
Lakshmi Sridharan Ph D @cook_19872338
அன்று
USA
I am a scientist with a Ph.D from University of Michigan. Ann Arbor. I also have a M. SC from University of Madras. Enjoy sharing my knowledge in science and my experience in gardening and cooking with others. I am a free lance writer, published several articles on Indian culture, traditions, Indian cuisine, science of gardening and etc in National and Inernational magazines. I am a health food nut. I am passionate about photography
மேலும் படிக்க

Similar Recipes