மைசூர் பாகு (Mysore pak recipe in tamil)

Revathi Bobbi
Revathi Bobbi @rriniya123

மைசூர் பாகு (Mysore pak recipe in tamil)

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

30நிமிடங்கள்
8நபர்கள்
  1. 200கிராம் கடலை மாவு
  2. 300கிராம் ஜீனி
  3. 200ஆயில்
  4. 100டால்டா
  5. 100நெய்

சமையல் குறிப்புகள்

30நிமிடங்கள்
  1. 1

    ஒரு பாத்திரத்தில் ஆயில், டால்டா, நெய் சேர்த்து உருக்கி கொள்ளவும்.

  2. 2

    ஒரு பாத்திரத்தில் கடலை மாவு போட்டு, அதில் ஒரு பங்கு உருக்கிய டால்டா சேர்த்து கரைத்து வைக்கவும்.

  3. 3

    ஒரு அடி கனமான பாத்திரத்தில் ஜீனி போட்டு, அது முழுகும் அளவு தண்ணீர் ஊற்றி பாகு காய்ச்சவும்.

  4. 4

    பாகு ஒரு கம்பி பதம் வந்ததும், கரைத்த கடலை மாவை ஊற்றி கை விடாமல் கிளறவும்.

  5. 5

    மற்றொரு பக்கம் மீதம் உள்ள உருக்கிய டால்டா வை நன்கு சூடு பண்ணவும். அதை எடுத்து சிறிது கடலை மாவில் ஊற்றி கிளறவும்.

  6. 6

    டால்டாவை இடை இடையே ஊற்றி கைவிடாமல் கிண்டவும். நன்கு கெட்டியாகி அது எடுக்கும் போது ஹோல் ஹோலா வரும். இது சரியான பதம்.

  7. 7

    இதை நெய் தடவி வைத்துள்ள டிரேயில் மாற்றவும். ஒரு இரண்டு நிமிடம் கழித்து கட் பண்ணவும். சுவையான மைசூர் பாகு ரெடி. நன்றி

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Revathi Bobbi
Revathi Bobbi @rriniya123
அன்று

Similar Recipes