3 ஆப்பிள் கழுவி எடுத்து வைக்கவும். 9 முழு முந்திரியை உடைத்து வைக்கவும். கடாயில் 2 டீஸ்பூன் நெய் விட்டு உடைத்த முந்திரியை பொன்னிறமாக வறுக்கவும்.

பொன்னிறமாக வறுத்த முந்திரியை ஒரு கிண்ணத்தில் எடுத்து வைக்கவும். பட்டைத்தூள் எடுத்து வைக்கவும். கழுவி வைத்த ஆப்பிளை தோல் சிவி விடவும்.

தோல் சீவிய 1 1/2 ஆப்பிளை மிக்ஸி ஜாரில் சேர்த்து தண்ணீர் சிறிது விட்டு நைசாக அரைத்து விடவும். அரைத்ததை கடாயில் சேர்த்து நன்கு வேகவிடவும்.

அதனுடன் 1/4 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா எசன்ஸ் சேர்க்கவும்.

வெண்ணிலா எசன்ஸ் சேர்த்து நன்கு கலக்கி விட்டு, 2 பின்ச் அளவு கேசரி பவுடர் சேர்க்கவும்.

நன்கு வெந்தவுடன் 1/2 கப் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

அடுப்பை சிம்'மில் வைத்து 3 டீஸ்பூன் நெய் விட்டு நன்கு சுருண்டு வரும் வரை வேக விடவும். 1/2 டீஸ்பூன் பட்டை தூள் எடுத்து வைக்கவும்.

நன்கு சுருண்டு வந்தவுடன் ஒரு கிண்ணத்தில் எடுத்து வைத்து, பட்டை தூள் சேர்த்து கலந்து விட்டு, நெய்யில் வறுத்த முந்திரி பருப்பை அலங்கரித்து வைக்கவும். 1 ஆப்பிளை நறுக்கி ஆப்பிள் அல்வா கிண்ணத்தை சுற்றி அலங்கரிக்கவும். சுவையான ஆப்பிள் ஹல்வா ரெடி.😋😋