பாதாம்,முந்திரி, பிஸ்தாவற்றை நெய்யில் வருத்துக்கொள்ளவும்.

உலர் திராட்சை,பேரிச்சம்பழம் நெய்யில் வருத்துக்கொள்ளவும்.

பின்னர் நெய்யில் சேமியாவை வருத்துக்கொள்ளவும்.

வானலில் பாலை சேர்த்து குங்குமம் பூ,மில்க் மேய்டு சேர்த்து கலக்கவும்.

நன்கு கலந்தபிறகு வருத்த சேமியாவை சேருங்கள்.வருத்த பேரிச்சம்பழம்,உலர் திராட்சை சேர்த்து கலக்கவும்.

பின்னர் வருத்த பாதாம்,முந்திரி,பிஸ்தா சேர்த்து கலக்கவும். இனிப்பு தேவைபட்டால் சர்கரை 1/2கப் சேர்க்கவும்.நன்கு 5 நிமிடம் கொதிக்கவும். பின்னர் பவுலில் வைக்கவும்.

வருத்த நட்ஸை அலங்கரிக்கவும்.ஷீர் குருமா தயார்.