வீட்டுச் செடியில் முளைத்த தண்டங்கீரை‌, சூப் செய்வதற்காக எடுத்து சுத்தம் செய்து வைத்து கொள்ளலாம்.

அரை கப் பாசிப்பருப்பு, வெங்காயம், தக்காளி, பச்சைமிளகாய், தண்டு கீரை, மிளகாய்த்தூள், சீரகத்தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலந்து குக்கரில் வைத்து 3 விசில் வரை வேகவிடவும்.

சூப் நன்றாக வெந்து இறக்கியதும், தாளிப்பதற்கு வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு பட்டை, சீரகம், பூண்டு தட்டி சேர்த்து, வேக வைத்த சூப்பை அதில் சேர்த்து, கொதிக்க விடவும்.

1.5 ஸ்பூன் மிளகுத்தூள் சேர்த்து கலந்து சூடாக பரிமாறவும். சத்தான கீரை சூப் தயார்.