ப்ரைட் ரைஸ் (Fried rice recipe in tamil)

Meenakshi Ramesh
Meenakshi Ramesh @ramevasu

ப்ரைட் ரைஸ் (Fried rice recipe in tamil)

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

40 நிமிடம்
நான்கு பேர்
  1. 200 கிராம் பாஸ்மதி அரிசி
  2. 50 கிராம் பீன்ஸ்
  3. 50 கிராம்கேரட்
  4. 50 கிராம் கோஸ்
  5. 50 கிராம் பச்சை பட்டாணி
  6. 50 கிராம் குடமிளகாய்
  7. 2 டேபிள் ஸ்பூன் ஆலிவ் ஆயில்
  8. கால் டீஸ்பூன் மிளகு பொடி
  9. அரை டீஸ்பூன் சர்க்கரை
  10. ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் உப்பு
  11. ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் லெமன் மூலிகை அல்லது வினிகர்
  12. தேவைக்கேற்ப தண்ணீர்

சமையல் குறிப்புகள்

40 நிமிடம்
  1. 1

    முதலில் தேவையான பொருட்களை எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.எல்லாக் காய்களையும் சிறியதாக நறுக்கி வைத்துக் கொள்ளவும்

  2. 2

    பாசுமதி அரிசியை தண்ணீரில் அரை மணி நேரம் ஊறவைத்து வடிகட்டி வைத்துக் கொள்ளவும்

  3. 3

    சிறிய குக்கரில் ஊற வைத்த அரிசியை போட்டு ஒரு விசில் விட்டு வேக வைத்து ஆற வைக்கவும்.

  4. 4

    ஒரு கடாயில் ஆலிவ் ஆயில் ஊற்றி அதில் சர்க்கரை மிளகு பொடி உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்.

  5. 5

    பிறகு கேரட் பீன்ஸ் இரண்டையும் முதலில் சேர்க்கவும். சிறிது வதங்கியவுடன் பச்சை பட்டாணி கோஸ் குடமிளகாய் எல்லாவற்றையும் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.

  6. 6

    சிறிது வதங்கியவுடன் ஆற வைத்த பாசுமதி அரிசியை கலக்கவும்.

  7. 7

    இப்போது கடைசியாக லெமன் மூலிகை அல்லது வினிகர் சேர்த்து நன்றாக கலக்கி வைக்கவும்.சோயா சாஸ் விருப்பபட்டால் சேர்க்கலாம்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Meenakshi Ramesh
அன்று

Similar Recipes