அடுப்பில் கடாயை வைத்து நெய் ஒரு ஸ்பூன் சுற்றிலும் ஊற்றி நான்கு பிரட் துண்டுகளை வைத்து
இரண்டு பக்கமும் சிவக்க நெய்விட்டு வறுத்தெடுக்கவும்