வெஜ்  குருமா

ஒரு குக்கரில் வெங்காயம் தக்காளி இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் போட்டு வணக்கி காய்கறிகழை போட்டு 3 விசில் விடவும்

மிக்ஸியில் தேங்காய் துருவல் பொதினா வெங்காயம் தக்காளி பட்டை லவங்கம் சோம்பு மல்லி தழை முந்திரி மிளகாய் தூள் மல்லி தூள் சேர்த்து அரைத்து வேக வைத்த காய்கறி யில் போட்டு நன்கு கொதிக்க விடவும்