#vattaram காஞ்சிபுரம் இட்லி

#vattaram தட்டு வடை

செங்கல்பட்டில் மிகவும் பரபலமான தட்டு இட்லி இதோ#vattaram

#vattaram#week2

#vattaram மல்லிகை இட்லி

#vattaram #week2

#vattaram #week2 #kancheepuram chengalpat

#vattaram#week5

#vattaram#week2

Soft & spongy plate idli

இட்லி அரிசி 4உழக்கு, உளுந்து ஒரு உழக்கு போட்டு தண்ணீரில் 4மணி நேரம் ஊறவைத்துஉளுந்தை பொங்க பொங்க ஆட்டி அரிசியை சற்றே ரவை பதத்தில் ஆட்டி தேவையான அளவு உப்பு போட்டு பிசைந்து மறுநாள் ஒரு பெரியதட்டில் ஆறு கரண்டி மாவு ஊற்றி சற்றே அசைத்து கீழே ஒருகிண்ணம் தண்ணீர் வைத்து அதன் மேல் தட்டில் துணியை வைத்து ஊற்றவும் தட்டு இட்லி தயார். வெட்டி சாப்பிட மனம் மகிழும். நான் என்றும் ஆர்வத்துடன் சமையல் வகைகள் செய்து 59வயதில் மகிழ்கிறேன்.தற்போது என் அன்பு கணவருக்கு...

#இட்லி

#இட்லி

#இட்லி வகைகள்

#vattaram

#vattaramweek2kanchipuram special

#combo1

#combo2 ஆப்பம்

மிகவும் சத்தான சிறுதானிய சிவப்பு அரிசியில் இட்லி சுலபமாக செய்யலாம்.#ric

#vattaram திண்டுக்கல் வெஜ் பிரியாணி

#vattaram

#breakfast

புரதம், நார் சத்து, உலோகசத்து, விட்டமின்கள், சுவை நிறைந்த மல்லி பூ போல இட்லி . இட்லி சாம்பார் ஒரு முழு உணவு . மிகவும் ஆரோக்கியமான நான் எப்பொழுதும் மாவுடன் ஈஸ்ட் சேர்ப்பேன். அமெரிக்காவில் அப்பொழுதுதான் இட்லி பொங்கும். ஈஸ்ட் ஒரு செல் (single cell protein) புரதம். அதை சேர்த்தால் மாவு பொங்கும் பொழுது புரதமும் அதிகமாகும். #combo1

#இட்லி

#kerala

#இட்லி

#combo1

#vattaram

#Everyday1இட்லி வெள்ளையா வர பஞ்சு மாதிரி வர மாதிரி மாவு ஆட்டறது ஒரு கை பக்குவம் எங்க அம்மா கிட்ட இருந்து கத்துகிட்டது இந்த இட்லி மாவு பதம்

#இட்லி