ஒரு மிக்ஸிங் பௌலில் மைதா மாவு, தேவையான அளவு உப்பு,ஒரு டீஸ்பூன் சர்க்கரை, ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் பால், முட்டை,தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து, சப்பாத்தி மாவு பதத்திற்கு, பிசைந்து கொள்ளவும்,.....

மாவை 10 நிமிடம் நன்றாக பிசையவும்,...மேலாக எண்ணெய் தடவி 3மணி நேரம் ஊற விடவும்,....

3மணி நேரம் கழித்து,சிறிய உருண்டைகளாக,பிரித்து வைத்து கொள்ளவும்,....அதன் மேல் எண்ணெய் தடவி, 1மணி நேரம் ஊற விடவும்,....

1மணி நேரம் கழித்து,ஒரு உருண்டையை எடுத்து, சப்பாத்தி கல்லில் வைத்து, முடிந்த அளவுக்கு, லேசாகத் தேய்க்கவும்,....ரெண்டு ஓரங்களையும் மடித்து நடுவில் வைக்கவும்,.....

மடித்த மாவை, நடுவில் விரல் வைத்துக்கொண்டு, சுருட்டி விடவும்,....சுருட்டியது நேராக நிமிர்த்தி லேசாக அமுக்கவும்,.....

இதேபோல் எல்லா உருண்டைகளையும்,சேர்த்து வைத்துக் கொள்ளவும்,....பின் உருட்டி வைத்ததை எடுத்து, பன் பரோட்டா என்பதால் இலேசாக அமுக்கி விடவும்,......

தோசைக்கல்லில் எண்ணெய் ஊற்றி, லேசானது முதல் மிதமான தீயில் வைத்து,இரண்டு பக்கமும் நன்றாக வேகவிட்டு, எடுக்கவும்,....சுவையான பன் பரோட்டா தயார்,......