ஒரு பவுலில் நான்கு முட்டைகளை உடைத்து ஊற்றி நன்கு அடித்துக் கலக்கவும் வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் பூண்டு கொத்தமல்லி இலை மிளகுத்தூள் மஞ்சள்தூள் கேரட் துருவல் சில்லி ஃப்ளேக்ஸ் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்

அடுப்பில் பேன் வைத்து ஒரு ஸ்பூன் பட்டை போட்டு எல்லா இடமும் படும்படி தேய்த்து விடவும்

பிரட் துண்டுகளை கலக்கிய முட்டை கலவையில் போட்டு இருபுறமும் படும்படி தோய்த்து எடுத்து தவாவில் போட்டு நாள் முட்டை கலவையை எல்லா இடங்களிலும் சுற்றித் தடவி விடவும்

திருப்பி போட்டு தோசை கரண்டியால் அழுத்தி விடவும் ஒரு ஸ்பூன் பட்டரை சுற்றிலும் எல்லா இடங்களிலும் போட்டு நன்கு இரண்டு புறமும் திருப்பிப் போட்டு வேகவிட்டு எடுக்கவும் ஸ்பைசி பிரட் ஆம்லெட் டோஸ்ட் ரெடி