ஒரு பவுலில் முட்டை உடைத்து ஊற்றி மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், உப்பு, சில்லி பிளேக்ஸ் சேர்த்து கொள்ளவும்.

இதில் கொத்தமல்லி இலை, பச்சை மிளகாய், வெங்காயம் சேர்த்து கலந்து விடவும்.

நன்கு ஸ்பூன் வைத்து அடித்து பால் சிறிதளவு ஊற்றி கலந்து நன்கு அடித்து விடவும்.

தோசை கல்லில் பட்டர் தடவி இந்த கலவையில் பிரெட் துண்டுகளை இரண்டு பக்கமும் முக்கி எடுத்து கொள்ளவும்.

பிறகு கல்லில் போட்டு தேவையான அளவு பட்டர் சேர்த்து டோஸ்ட் செய்து எடுத்து கொள்ளவும்.