பிரட் துண்டுகளை நறுக்கி நெய்யில் வறுத்து கொள்ளவும்

கடாயில் வெண்ணெய் விட்டு தக்காளி,வெங்காயம்,இஞ்சி,பூண்டு,குடைமிளகாய்,பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்

அதனுடன் மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள்,உப்பு,பிரட் துண்டுகள் சேர்த்து நன்கு வதக்கி கொத்தமல்லி சேர்த்து இறக்கவும் பிரட் சில்லி ரெடி