ஜவ்வரிசி சேமியா பாயசம்

பாலை அடி கணமான வாணலியில் ஊற்றி கொதிக்க விடவும் கொதித்ததும் ஜவ்வரிசி சேர்த்து வேகவிடவும்

வாணலியில் நெய் விட்டு முந்திரி திராட்சை ஐ வறுத்து எடுக்கவும் பின் சேமியாவை சேர்த்து பொன்னிறமாக வறுத்து எடுக்கவும்

ஜவ்வரிசி வெந்ததும் வறுத்த சேமியாவை சேர்த்து வேகவிடவும் வெந்ததும் சர்க்கரை சேர்த்து கலந்து விடவும்