மிக்ஸியில் சர்க்கரையை பொடித்து விட்டு பின் முட்டை யை சேர்த்து அடிக்கவும்.பின்பு அதை ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும்.

அதில் மைதா ரவை நெய் ஏலக்காய்த்தூள் சேர்த்து தண்ணீர் சேர்க்காமல் பிசையவும்.1/2 மணி நேரம் ஊற விடவும்.