அரிசி மற்றும் பருப்பை 20 நிமிடம் ஊற வைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும். வெல்லத்துடன் ஒரு டம்ளர் தண்ணீர் சேர்த்து ஒரு கொதி வரும் வரை அடுப்பில் வைத்து வடிகட்டி எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்

அரிசி பருப்புக் கலவையை கடாயில் நெய் சேர்த்து 2 நிமிடம் வறுத்து எடுத்துக் கொள்ளவும். குக்கரில் 4 டம்ளர் பாலுடன் அரிசி பருப்பு கலவையை சேர்த்து 4 முதல் 5 விசில் விடவும்

முந்திரி திராட்சையை நெய்யில் வறுத்து எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும். குக்கரில் உள்ள சாதத்தை நன்றாக மசித்துக் கொள்ளவும் பின்பு அதனை ஒரு கடாயில் சிறிது நெய்யுடன் சேர்த்து கிளறவும். பின்பு வெல்ல பாகை சேர்த்து கிளறவும் மிதமான தீயில் வைத்துக் கொள்ளவும்

காய்ச்சிய பாலை சேர்த்து கிளறி முந்திரி திராட்சை ஏலக்காய்த்தூள் சேர்த்துக் கொள்ளவும்

பின்பு மீதமுள்ள நெய்யை சேர்க்கவும். அக்காரவடிசல் தயார்

விருப்பமெனில் குங்குமப்பூ சிறிதை பாலில் கலந்து சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.