முட்டை குழம்பு(muttai kuzhambu recipe in tamil)

முதலில் ஒரு குக்கரில் வெங்காயத்தைப் போட்டு நன்றாக தாளித்துக் கொள்ளவும். பின்பு இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து 2 நிமிடம் வேக விடவும். பின்பு மேலே கூறிய அனைத்து மசாலாக்களையும் சேர்த்து அரைத்த தக்காளி மற்றும் தேங்காய் சேர்த்து 2 நிமிடம் நன்றாக வதக்கவும்.

கடைசியாக தண்ணீர் மற்றும் முட்டை சேர்த்து 2 விசில் விட்டு குக்கரை அணைக்கவும். பின்பு சுடச்சுட பரிமாறவும்.