ஒரு கப் இட்லி மாவு எடுத்து அதில் கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்த்து தோசை மாவு பதத்திற்கு கரைக்கவும்.

பிறகு அதில் ஒரு முட்டையை உடைத்து தோசை மாவில் ஊற்றி அதில் மிளகுத்தூள், உப்பு போட்டு ஒரு பக்கம் வெந்ததும் மறுபக்கம் திருப்பி போட்டு சுட்டு எடுக்கவும்.

இப்போது சுவையான முட்டை மிளகு தோசை தயார்.