முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் துவரம் பருப்பை சேர்த்து அரை பதம் வேகும் வரை வேக வைத்துக் கொள்ளவும்.. அத்துடன் மஞ்சள் தூள், பெருங்காயம், தேங்காய் துருவல், முருங்கைக்கீரை சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.. எல்லாம் சேர்ந்து வெந்ததும் அதனுடன் அரிசியும் சேர்த்து வேக வைக்கவும்...

புளியை கெட்டியாகக் கரைத்துக் கொள்ளவும்.. அதனுடன் அரைத்த விழுது மிளகாய் தூள் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்

கடாயில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி அதில் கடுகு, கருவேப்பிலை, வடகம் சேர்த்து தாளிக்கவும்... வெங்காயத்தையும் வதக்கி கொள்ளவும்.. தாளித்தவற்றை சாதத்துடன் சேர்த்து கிளறினால் துவரம்பருப்பு சாதம் தயார்

சுவையான சத்தான எளிதில் செய்யக்கூடிய துவரம் பருப்பு சாதம் தயார்.....