முதலில் ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு தாளித்து பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தையும் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்

வெங்காயம் நன்றாக வதங்கியதும் அதனுடன் இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து வதக்கவும் இஞ்சி பூண்டு விழுது வதங்கியதும் தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும்

தோசைக்கல்லில் தடிமனாக சிறிய தோசையாக ஊற்றி அதன் மேல் இந்த மசாலாவை வைத்து அதன் மேல் சிறிது வெங்காயத்தையும் கொத்தமல்லி இலையையும் தூவவும்..

அடிப்பகுதி நன்றாக வெந்ததும் திருப்பிப் போட்டு மேல் பகுதியும் நன்றாக வேகும் படி வேகவிட்டு எடுக்கவும்

இப்போது சூடான சுவையான முட்டை கீமா தோசை தயார்... இதை அப்படியே சாப்பிடலாம் இதற்கு தொட்டுக்கொள்ள எதுவும் தேவைப்படாது..