இட்லி சாம்பார்(idli sambar recipe in tamil)

Rithu Home
Rithu Home @rithuhomemohana

சுலபமான முறையில் இட்லிக்கு சுவையான சாம்பார்.

மேலும் படிக்க
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

40நிமிடங்கள்
5 நபர்கள்
  1. 100 கிராம் பாசிப்பருப்பு
  2. 50 கிராம் துவரம் பருப்பு
  3. 1உருளைக்கிழங்கு
  4. 100 கிராம் அரசாணி பூசணிக்காய்
  5. 10சின்ன வெங்காயம்
  6. 2 பச்சை மிளகாய்
  7. 2தக்காளி
  8. 1டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் மிளகாய்த்தூள்
  9. தாளிக்க எண்ணெய் கடுகு
  10. வரமிளகாய் கருவேப்பிலை
  11. தேவையானஅளவு உப்பு

சமையல் குறிப்புகள்

40நிமிடங்கள்
  1. 1

    குக்கரில் பாசி பருப்பு துவரம் பருப்பு இரண்டையும் போட்டு நன்றாக தண்ணீர் விட்டுசுத்தமாக அலசி வைக்கவும்.

  2. 2

    பருப்புடன் உருளைக்கிழங்கு அரசாணிக்காய் சின்ன வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் தக்காளி 2 மஞ்சள் தூள் மிளகாய் தூள் அனைத்தையும் போட்டு வேகவிடவும்.

  3. 3

    அனைத்தையும் 3 விசில் வரை வேக விட்டு பின்னர் எடுத்து தாளிக்கவும்.

  4. 4

    கடாயை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் விட்டு கடுகு வெங்காயம் வரமிளகாய் கறிவேப்பிலை போட்டு தாளித்து பருப்புடன் சேர்த்து கலக்கி உப்பு சரி பார்த்துமல்லித்தழை இருந்தால் தூவி பரிமாறவும்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

எழுதியவர்

Rithu Home
Rithu Home @rithuhomemohana
அன்று
என் பெயர் மோகனா ..எனக்கு சமையல் செய்வது பிடிக்கும் ..என் வீட்டில் நான் மட்டுமே சமைப்பேன் ..நான் கொங்கு நாட்டு சமையலை அதிகமாக விரும்பி சமைப்பேன் ..எனக்கு அதிக விருப்பம் சைவத்தில் தான்.. அசைவம் சாப்பிட விருப்பம் குறைவுதான்..அசைவ உணவுகளையும் நான் சமைப்பேன் ..என் சமையலை செய்து பார்த்து ஆதரவு தாருங்கள் நன்றி வணக்கம் ..
மேலும் படிக்க

Similar Recipes