முதலில் தேவையான வற்றை எடுத்து வைத்துக்கவும். ஒரு பாத் திரத்தில் 4 கப் தண்ணீர் ஊற்றி ஸ்டவ்வில் வைத்து கொதி வந்ததும் 1/2 ஸ்பூன் உப்பு போட்டு சோயாவை 10-12 நிமிடம் கொதிக்க விட்டு பிறகு எடுத்து வடிகட்டி நன்கு குளிர்ந்த நீரை ஊற்றி எடுத்து வைத்துக்கவும்

ஒரு பவுலில் முதலில் தயிர் விட்டு, அத்துடன் இஞ்சி பூண்டு விழுது, மிளகாய் தூள் சேர்க்கவும்.

அத்துடன் மிளகுத்தூள் சேர்த்து நன்கு கலந்த பிறகு வேக வைத்து வைத்திருக்கும் சோயாவை தண்ணீர் இல்லாமல் பிழிந்து அத்துடன் சேர்த்து நன்றாக கலந்து வைத்துக்கவும்

கடைசியாக சோள மாவு சேர்த்து நன்றாக கலந்துக்கவும். ஸ்டவ்வில் வாணலி வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி காய விடவும்

நன்கு சூடான எண்ணெயில் கலந்து வைத்திருக்கும் சோயா உருண்டைகளை போட்டு நன்கு சிவக்க வறுத்து எடுக்கவும்.

ஒரு வானலி ஸ்டவ்வில் வைத்து 4ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் பூண்டு பச்சைமிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்

அத்துடன் வெங்காயம் சேர்த்து நன்கு வதக்கிய பிறகு குடை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்.

அத்துடன் டொமட்டோ சோஸ், சோயா சோஸ், சில்லி சோஸ் சேர்த்து நன்றாக கிளறி விடவும்.

பிறகு வினிகர், மிளகு தூள் உப்பு சேர்த்து கலந்த பிறகு கரைத்து வைத்திருக்கும் சோள மாவு சேர்த்து கலந்து கிளறி விடவும்

கடைசியாக வறுத்து வைத்திருக்கும் சோள உருடைகளை சேர்த்து நன்றாக கிளறி விட்டால் சில்லி சோயா தயார்.

ஸ்டாவ்வ் ஆப் செய்து சோயா சில்லி மேல் வெங்காயத்தாள், மற்றும் கொத்தமல்லி தழை தூவி நாணுடன் சூடாக பரிமாறவும்... சுவையும் ஆரோக்கியவும் நிறைந்த ப்ரோட்டீன் ரிச் சோயா சில்லி அல்லது சோயா மஞ்சுரிய னை செய்து பார்த்து ருசிக்கவும்.....