முட்டைகோஸ் சில்லி(cabbage chilly recipe in tamil)

ஒரு பாத்திரத்தில் கோஸ் தண்ணீர் இல்லாமல் அதில் சிக்கன் மசாலா,இஞ்சி பூண்டு,அரிசி மாவு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.

பின்பு அதில் சோள மாவு,புட் கலர்,மிளகாய் தூள்,கரம் மசாலா தூள்,உப்பு சேர்த்து நன்றாக பிசைந்து அதை ½ மணி நேரம் ஊற வைக்க வேண்டும்.

பின்பு ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் ஊற வைத்த கோஸ் யை பொரித்து எடுத்தால் முட்டை கோஸ் சில்லி தயார்.